煎倭瓜拖的做法 镁妖妖家猪猪的最爱——煎倭瓜拖 煎倭瓜拖怎么做
“80后的镁妖妖可是真的对下厨一窍都不通的,但是偶然的一次机会来到了“美食天下”,看到童鞋们那些美美的菜谱,个个都是色香味俱全的,O(∩_∩)O~把镁妖妖和她家猪猪勾引的馋虫汹涌而出啊,哈喇子滴流老长了,那个馋样可真是让人惨不忍睹啊。然后就被猪猪怂恿着自己要下手做饭了,(*^__^*)嘻嘻……这可是人家的第一次呦,嘿嘿,虽然是第一次,但经过猪猪的鉴定,被誉为“猪猪的最爱”喽,好友成就感呦,但让也少不了童鞋们美美菜谱给我的灵感的,有些仓促,因为我对数字不敏感所以,很多东东的重量我只是约莫着来的,为了不把大家带坑里,所以我也就没敢写了,请大家见谅O(∩_∩)O~”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
煎倭瓜拖的做法步骤
- 1、先把南瓜里的瓤和瓜子清理干净,掰成大块,然后用工具刮细丝,是最细的那种
- 2、面粉加水、盐、鸡精、十三香和成面糊,然后再加蛋液搅匀
3、把红椒和葱切丝,把红椒丝、葱丝和刮好的南瓜丝和面糊搅拌在一起
4、锅热,放少许油(毕竟是煎嘛),油热,用勺子舀一勺以上拌好菜丝的糊糊放入
5、将锅中放入的糊糊用勺子由中间向周边推压成圆饼状
6、发现糊糊凝固、鼓泡时翻面,然后就让饼饼在锅中自在的翻滚吧O(∩_∩)O~
7、这就是翻滚好的饼饼喽,上菜喽……