青菜肉丝粥的做法 老少谐宜的青菜肉丝粥 青菜肉丝粥怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

青菜肉丝粥的做法步骤

• 1、大米洗净放入大砂锅中，多放水。大火烧开水期间不停搅拌防止粘锅。转小火煮半个小时以上。

• 2、煮至粥汤浓稠。

• 3、青菜切碎，鸡蛋打散，肉丝加姜片料酒炒熟。

• 4、加入青菜和肉丝，待青菜煮熟，加入盐，鸡精，糖，白胡椒调味。

• 5、淋入鸡蛋液，搅拌均匀。关火。

• 6、加入香油，搅拌。

• 7、出锅。