菠菜米粥的做法 菠菜米粥怎么做

“菠菜有养血止血、滋阴润燥、促进新陈代谢的作用；粳米有补中益气、滋阴止渴的作用，大米和菠菜相结合，增强了养血润燥的功效。冬季，给家人来碗菠菜米粥，好吃又营养。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

菠菜米粥的做法步骤

• 1、原料：菠菜和大米。

• 2、大米淘洗干净后，倒入电炖锅中。

• 3、加入清水。

• 4、选择白米粥后预约8.2个小时，电炖锅开始工作。（头天晚上，我将米粥预约上，第二天早上就可以吃上啦）

• 5、米粥将要煮好的时候，我们处理菠菜，将菠菜洗净后，用开水焯一下。

• 6、焯好的菠菜切小段，葱切碎。

• 7、锅中倒入食用油，葱碎下锅炒香。

• 8、加菠菜翻炒一下。

• 9、加入适量的清水、盐和姜粉，烧一下。

• 10、将烧好的菠菜倒入米粥中，加热1分钟关火出锅。

• 11、好滋味的菠菜米粥来一碗。

小窍门

菠菜要先焯一下水，再加到米粥中。