青菜咸肉大米粥的做法 青菜咸肉大米粥怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

青菜咸肉大米粥的做法步骤

• 1、食材：大米（已淘洗）、咸肉（已清洗切开）、青菜（已洗净）

• 2、将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。

• 3、将切好的咸肉和已淘洗好的大米下入沸水中煮开。

• 4、接着，盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。

• 5、焖至没气后开盖。

• 6、然后，合入切好的青菜搅动一下煮开，煮至青菜断生。

• 7、最后，加适量的味精。

• 8、搅匀，即成。

小窍门

咸肉很咸的话，可以在清水浸泡一段时间抽去一部分盐分再做。