鸡丝瑶柱粥的做法 鸡丝瑶柱粥 鸡丝瑶柱粥怎么做

“这个粥我家LG和孩子最喜欢吃的。尤其我家宝贝儿
很少吃肉类的。所以我喜欢用鸡块熬成汤来煮粥。
那样粥就比较有营养成份。宝宝也吃的香”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡丝瑶柱粥的做法步骤

• 1、所有材料预备好。

• 2、将鸡快撒些盐腌制片刻，鸡会出水，倒掉水冲洗即可。

• 3、煲倒入水煮沸，加入鸡肉快，

• 4、开大火煮15分钟或至鸡肉快熟，下适量的盐或鸡精粉。放入葱段，熄火。

• 5、把鸡肉快拿出放入冰水1分钟取出。

• 6、把鸡肉快用手撕开一丝一丝备用。

• 7、用小火把砂锅渐加温热...

• 8、大米淘洗干净，放入砂锅中，加入鸡汤煲粥。

• 9、10分钟后，把备好的姜丝和瑶柱丝加入粥里继续煮。

• 10、15分钟后加入鸡丝拌均，

• 11、再煮15分钟加入葱段，熄火10分钟后再打开盖即可。

• 12、成品图~~~~滴入香油即可吃啦！！

小窍门

新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水。延长使用寿命。还有用之前用洗米的水或盐水泡泡再用，不用时装滿清水泡着，这样以后不容易裂。