小米山药粥的做法 小米山药粥 宝宝辅食，强壮身体助消化 小米山药粥怎么做

“这碗粥是居家必备首选粥。不仅常给宝宝做，柚子爸喝酒了下一餐铁定也做这道粥。我爸这几天胃不舒服，这粥天天都出现在饭桌上。小米的各种营养比大米高了可不止一个道行，小米还能调节消化功能，并能治疗腹泻。

参考月龄：6个月以上”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小米山药粥的做法步骤

• 1、食材准备好，给出的量是2人份。视频中是4大1小的量。

• 2、小米洗净，不要过度淘洗，以免其中的B族维生素过多流失。

• 3、先把300克水烧开，入小米煮。

• 4、烧开后转小火，煮小米粥要注意别煮糊了，并一会就搅拌至锅底，避免焦沾锅。

• 5、这时候开始处理铁棍山药，去皮、洗、切的时候都戴上一次性的塑料手套，以免山药的汁液粘在手或手臂上引起搔痒或过敏反应。没有手套套个方便袋也行啊。

• 6、🌻小贴士：1.山药不要事先切好，待到要放时再切也不迟，否则早切易氧化变色。2.山药导致手痒，这主要是因为山药里面的角皂素跟植物碱容易让人过敏。白醋可以有效缓解因处理山药引起的过敏。

• 7、小米煮5分钟后，入山药一起煮。🌻小贴士：山药富含丰富的蛋白质、碳水化合物以及微量元素，具有增强宝宝免疫功能的作用。同时它又能帮助消化、强健体魄，特别适合婴幼儿。

• 8、小火慢熬10分钟。

• 9、可以出锅了。想要更软烂关火再焖一会。9个月以下的宝宝，煮好的粥入料理机打成泥。🌻推荐理由：小米含有丰富的营养，调节消化功能，并能治疗腹泻。山药富含丰富的蛋白质、碳水化合物以及微量元素，具有增强宝宝免疫功能的作用。同时它又能帮助消化、强健体魄，特别适合婴幼儿。