蓝莓干怎么做好吃

大家都知道蓝莓的营养是非常的丰富的，但是这种小小的蓝色果实并不盛产，而且保存蓝莓又需要一定条件，所以吃上新鲜的蓝莓对好多人来说并不简单，今天小编为大家介绍蓝莓干怎么做，蓝莓干的口感并不差于新鲜的蓝莓，吃起来还带点不一样的美味。

一、蓝莓干怎么做

做法：

1、采摘来的蓝莓，用白糖腌制后，热风烘干，制成果干，不使用防腐剂，放入冷库低温冷藏。

2、用来腌制的白糖就是超市里的普通白砂糖。

3、大家最好用比种植蓝莓小一半的野生蓝莓。

4、制作好的野生蓝莓干即可食用!

二、蓝莓干温馨提示

含水量极少的蓝莓干，在负五摄氏度低温冷藏环境下，可保存一年左右。

蓝莓是一种营养价值相当高的水果，蓝莓的抗氧化力是蔬果第一名，水溶性及非水溶性食物纤维是奇异果的2倍、苹果的3倍;抗氧化作用是银杏叶精的5倍蓝莓含有高量的抗氧化剂，低度的脂肪，胆固醇或钠。

同时还会提供请求营养者一套非常健康的食品，做为维生素C和食物纤维的来源提供者，野蓝莓含有许多维生素和矿物质。

三、蓝莓干的功效

大家知道蓝莓干的功效有哪些吗?蓝莓是皮肤的美容师，常食用蓝莓干可以让我们的肌肤更加年轻，并且还能补充体内多种微量元素，下面妈妈网百科就来为大家介绍蓝莓干的功效，大家知道后就可以根据自身情况选择性食用蓝莓干啦!

蓝莓为促进视觉健康的得力帮手，蓝莓和欧洲的覆盆子一样含有高浓度的花青素。这类花青素除已知可预防许多绝症重病以外，还可以减少眼睛疲劳和加强夜视力。

在日本因为蓝莓在健康上的好处，已经将野生蓝莓尊称为视力果。蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病，蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生，因此被人们视为超级水果。

美国每日健康新闻报道，最近的研究又为超级水果再添美誉，多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠癌的发生。研究发现，蓝莓能起到这种作用是因为在蓝莓和其他水果中含有一种叫紫檀芪的自然化合物，这有助于阻止癌症前期对身体造成损害。

紫檀芪是一种抗氧化剂和抗炎剂，在蓝莓和黑莓中都存在。延缓脑神经衰老;对由糖尿病引起的毛细血管病有治疗作用;增强心脏功能;预防老年痴呆。

正是由于蓝莓的营养及药用功能，使得国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一，对蓝莓制品的保健价值已逐渐被更多的消费者认识。

小编已经详细的介绍了蓝莓干怎么做，并介绍了蓝莓干的功效，蓝莓是皮肤的美容师，经常食用蓝莓干能使小姐姐的肌肤更加的年轻。而且蓝莓干在健康上也是有好处的，吃多了蓝莓干，能够促进视力上的恢复。还可以减少眼睛疲劳和加强夜视力。