怎么拌凉皮比较好吃

冬天已经过去了，在冬天的时候大家一定都很喜欢吃火锅，但是现在是春夏季，天气一点一点的变热了，人们已经不太喜欢吃火锅了，现在大家都很喜爱一种食物，那就是凉皮，说到凉皮，真是清爽可口，但是凉皮怎么做呢，我们今天一起来看一看吧。

凉皮这种东西，外面也都是有卖的，而且味道跟营养也都是很不错的，反正小编是经常会看到有人买凉皮回家。不过呢，大热天的，就算是超级喜欢吃凉皮的人，也不想冒着这么大的太阳出去啊。小编今天来，就是为了给大家解决这个烦恼的。谁说凉皮只能出去买?在自己家里就可以做。

怎么拌凉皮

1、我们要先准备食材。黄瓜还有胡萝卜，当然了，我们还要准备一点香菜，对了，喜欢吃花生的朋友们呢，可以再买点花生，过会能用得到哦。

2、小编总感觉还少了点什么，没错，就是凉皮，凉皮到市场上就有卖的，天然的没有经过任何加工处理的凉皮，我们只要把它买回来，泡在水里，切成一片一片的就可以了。

3、凉皮这就算是我们自己加工好了，之后，我们要处理黄瓜胡萝卜什么的了。我们要把它们都切成丝，记住了一定要是丝，不能使块，切成块的话，很影响凉皮的口感跟美感的。

4、等我们做好了这一些之后，就可以进行制作凉皮了。朋友们一定想问小编，那些花生怎么办?其实啊，这些花生是用来炒的，我们要把花生炒熟，然后放到一旁备用，得到凉皮制作好了之后，我们就可以把花生加到里面了，口感很棒的，外面卖的凉皮当中，也是有花生的，不过，绝对没有我们自己在家加的花生多。

5、然后呢，我们要进行最后一道工序了，招来一个小盆子，不用太大，适中就好了，然后把凉皮还有胡萝卜丝黄瓜丝之类的，都放到盆子里面。

6、放到盆子里之后呢，我们要在其中加入一些调料，盐酱油醋生抽，加完了之后，我们就可以进行搅拌了。等到搅拌的差不多，我们就可以找一个盘子出来，然后把把制作好的凉皮倒入盘中了。

7、大家可以来看一看，这是小编制作的凉皮，看起来就很好吃的样子对不对。这个过程可能说起来比较慢比较麻烦，但是呢，自己制作的时候，是非常快的，大约十分钟就能够制作完成。

通过上文的了解，大家应该都对怎么拌凉皮有了一定的了解吧，拌凉皮其实是很简单的，我们可以通过自己的智慧进行摸索，今天教了大家一种拌凉皮的方法，大家应该都学会了吧，现在就为我们的家人做上一道凉皮吧，但是要提醒大家不要贪吃哦，吃太多要拉肚子啦。