茼蒿孕妇可以吃吗？

茼蒿，相信大家应该都不会陌生了吧。在古代，茼蒿算是一种宫廷菜了，只有在皇宫才可以吃到，可见茼蒿的营养价值是非常高的。茼蒿的药用价值是非常高的，在调节人体的免疫力，利便清肺等方面有强大的功效。由于其药用价值大，很多人会问茼蒿孕妇可以吃吗?

一、茼蒿孕妇可以吃吗

1.茼蒿中的叶酸含量极高，经常食用有助于母子的健康。

2.准妈妈多食茼蒿，可以有效降低出现先天性缺陷及畸形儿出生的概率。

3.茼蒿中的维生素K含量较为丰富，能够有效地治疗产后出血症。在妊娠后期，准妈妈需要特别注意补充一些富含维生素K的食物，其可以有效防治新生儿因维生素K缺乏引起的颅内及消化道出血。

4.茼蒿富含胡萝卜素、维生素A，有助于胎宝宝的生长发育。进入妊娠期的女性食用茼蒿，能够增强人体的免疫力，提高身体的抵抗力，促进胎宝宝骨骼的生长发育。

5.茼蒿具有清心的功效。茼蒿富含多种维生素及氨基酸，具有一定的镇静作用，准妈妈常食能够清神、清烦，特别适宜患妊娠烦躁症的准妈妈食用。

6.茼蒿中含有一种有特殊香味的挥发油成分，其具有消食开胃、宽中理气、促进食欲的功效，适宜孕中期妊娠反应剧烈、食欲不振、孕吐者多食用。

7.茼蒿富含多种脂肪、氨基酸、蛋白质及钠、钾等矿物质营养元素和粗纤维，具有利便功效，腿、脚部水肿及便秘者可多食用。

二、茼蒿的吃法有哪些

1.茼蒿炖青鱼

（1）青鱼收拾干净，两面沾些干淀粉或面粉，下锅煎至金黄;

（2）加陈醋、酱油、糖、料酒，添水(将要没过鱼即可)，加葱(段)、姜(片)、大料，先中火后小火炖，其间把青鱼翻个，使鱼的两面都吃进汤味;

（3）待鱼快好时将茼蒿段盖在鱼上，再炖收汤(注意不要把汤全收尽，留点汤蘸鱼肉吃);

（4）加蒜末装盘。

2.茼蒿炒蛋

（1）原料鸡蛋4个，茼蒿适量。精盐、味精少许，花生油适量。折叠编辑本段做法1.把鸡蛋打入碗中，加精盐、用筷子搅散。茼蒿择洗干净后切成十段，沥干水分。

（2）炒锅置火上，加花生油，热至六七成时，倒人茼蒿，煸炒几下，加精盐、炒至七成熟时，倒入蛋液迅速翻炒，蛋液凝固后，用勺将蛋块搅散，加味精后起锅装盘。

我们一般吃茼蒿的方法就是吵着吃，或者是吃火锅的时候涮着吃。有的人说茼蒿在吃的时候有一股怪怪的味道，但是有人就特别享受那种味道。茼蒿的营养价值很高。茼蒿孕妇可以吃吗?答案也是肯定的，茼蒿丰富的营养价值是特别适合孕妇吃的。