产妇可以吃茼蒿吗

产妇的饮食比较重要，必须注意科学合理的给产妇吃美食，那么，产妇可以吃茼蒿吗，看看文章对于茼蒿的介绍，茼蒿是一款非常好吃的营养美食，多吃茼蒿可以很好的改善我们的身体状况，并且茼蒿的口感还不错，老少皆宜的美食。

一、产妇可以吃茼蒿吗

能吃。茼蒿中含有丰富的维生素A原和叶酸，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便。

二、茼蒿的食疗作用

1、消食开胃，通便利腑 茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。

2、清血养心，润肺化痰 茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退;此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。

3、利小便，降血压 茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。

三、保健食谱

1、茼蒿蛋白饮

鲜茼蒿250克，鸡蛋3枚。将鲜茼蒿洗净，鸡蛋打破取蛋清;茼蒿加适量水煎煮，快熟时，加入鸡蛋清煮片刻，调入油、盐即可。该饮具有降压，止咳，安神的功效。对高血压性头昏脑胀，咳嗽咯痰及睡眠不安者，有辅助治疗作用。

2、拌茼蒿

茼蒿250克。先将茼蒿洗净，入滚开水中焯过，再以麻油、盐、醋拌匀即成。本菜辛香清脆，甘酸爽口，具有健脾胃，助消化的功效，对于胃脘痞塞，食欲不振者，有良好的辅助治疗作用。

3、蓬蒿汁

茼蒿250克，火腿肉、笋、香菇各50克，豆粉、熟猪油各适量。取新鲜茼蒿洗净剁碎，捣取汁;将汁水拌生豆粉勾稀芡;火腿、笋、香菇洗净，切作小丁;清水煮沸后下火腿丁、笋丁、香菇丁，改小火烧10分钟，加盐，倒入茼蒿汁勾稀的豆粉，使成浅腻状，再浇上熟精油即成。此菜滑润爽口，鲜香开胃，具有安心神、养脾胃的作用，心烦不安，便秘口臭者可常食。

4、茼蒿炒猪心

茼蒿350克，猪心250克，葱花适量。将茼蒿去梗洗净切段;猪心洗净切片;锅中放油烧热，放葱花煸香，投入心片煸炒至水干，加入精盐、料酒、白糖，煸炒至熟，加入茼蒿继续煸炒至心片熟，茼蒿入味，点入味精即可。此菜具有开胃健脾，降压补脑的功效，适用于心悸。烦躁不安，头昏失眠，神经衰弱等病症。

四、注意事项

茼蒿辛香滑利，胃虚泄泻者不宜多食。

文章不但介绍了产妇可以吃茼蒿吗，还介绍了产妇吃茼蒿的好处，所以家里有产妇的人可以多给产妇吃这款美食哟，茼蒿含有大量的维生素等营养物质，并且茼蒿吃了可以消食开胃，可以清血养心，物质还介绍了茼蒿的一些食谱，可以看看。