你知道汉堡的片怎么做吗

汉堡包是我们日常生活当中经常会使用的一种快餐食品。一般情况下，孩子们和年轻人是比较喜欢食用汉堡包的。既然这么喜欢吃这款食品，那么你对他又有多少了解呢?今天先来和大家分享一下汉堡包面包片儿的做法。

一、你知道汉堡的片怎么做吗

主料

酵母15g，鸡蛋1个，黄油3tsp，面粉3.5 杯，牛奶2tsp。

辅料

糖3勺，盐1勺，温水1杯，蛋白1个

1.将半杯面粉和酵母、热水，混合在一起，然后用保鲜膜覆盖好以后在温暖的地方放置15分钟，进行发酵。

2.物体表面开始有泡泡产生，并且开始变粘稠。

3.向内添置准备好的鸡蛋、盐、糖，以及融化好的黄油，一同进行搅拌。

4.将剩下的面粉加入，使用打蛋器进行5分钟搅拌，直至形成一个粘的面团，用保鲜膜覆盖好，继续发酵2个小时，此时应当呈2倍大小。

6.将发酵好的面团取出。

7.在操作台上铺好面粉，面团发酵好以后从盆里取出，平均分成8小份。

8.将小份面团整理好形状后放在烘焙纸上，然后撒一层面粉，薄薄的一层就可以。

9.继续发酵大概20分钟。

10.将准备好的蛋清和牛奶，搅打成蛋液。

11.用刷子在发酵好的面团上面轻轻刷上一层蛋液，然后将白芝麻撒在上面。

12.烤箱预热190度，大概15分钟，烤至表面金黄即可。

二、汉堡的营养价值

生活中一些家长会经常嘱咐我们少吃汉堡这类垃圾食品，但实际上汉堡并不是垃圾食品，而且还有一定的营养价值，因为我们日常食用的汉堡中会夹一些肉质食材，这些食材可以在一定程度上帮助我们补充体内所需的蛋白质和多种能量。而且汉堡中夹有的生菜，还可以帮助我们起到营养平衡的作用。制作汉堡的面包片儿中含有一定的膳食纤维，可以起到促进肠道蠕动排毒养颜的作用呢。

汉堡的片怎么做，看了上述内容之后你学会了没有呢，汉堡包是个非常简单的做法，早上来不及做早饭的时候可以选择食用它，但是食用过量也会营养不均衡，生活中记得多吃菜，不要挑食哦!