怎么做汉堡呢，简单又好吃大家知道吗

我们常在外面吃的一种快餐就是汉堡了，其实汉堡很容易自己上手去做，材料也很简单，只是我们有时候懒得去尝试。有心的小伙伴快快跟随小编的步伐去看看怎么自己制作汉堡又简单又好吃呢?小编可是给出了非常详细的步骤哦!

怎么做汉堡呢，简单又好吃大家知道吗

一、材料

高筋面粉、适量的黄油、适量的白糖、白芝麻、发酵粉、肉饼、蔬菜、酱料

二、汉堡的做法

1.准备好高筋面粉、发酵粉准备好，均匀地混合在一起。

2.准备好200ml-300ml的水，将水倒进去，把混合好的面粉进行搅拌，合成面团。

3.合成面团之后，等等面团的醒发，这时候要记得把黄油融化掉，之后会用。

4.醒发了15分钟左右的时间后，将黄油倒入，用手用力地抓黄油和面团，把黄油和面团充分结合，一直到把黄油抓进面团，面团有了筋道。当然，如果自己配备了和面机，就不用那么辛苦，和面机就可以帮上忙了。

5.用面盆将刚刚的面团盖上盖子，等着发酵。发酵以后，用手去拍打面团，用于排气处理。

6.发酵好面团之后，反复揉面团，然后可以将面团分成大小均匀的块，做成原型。

7.饧面团坯，等待面包团的第二次发酵。

8.把发酵好后在面包团上面喷一些水，然后撒上芝麻。

9.准备好烤箱，将烤箱预热5分钟，230度上下火，烤10分钟左右。

10.吃汉堡的时候，用面包刀切开，可以加入我们事先准备好的肉饼、蔬菜和酱料。

三、小技巧

1.面团要饧发才能去烤制。

2.低筋面粉也可以做面包的，做出来的效果一样，因为小编自己尝试过。

怎么做汉堡呢?你会做了吗?不要再懒在床上不动了，起来自己做一做汉堡，会给自己的生活加点料，其实也不难做的，自己去尝试一下，会有满满的成就感呢!以后和朋友一起聊天，还可以一起分享做汉堡的乐趣!