大家知道做汉堡肉怎么做好吃吗
每个人都应该吃过汉堡吧，而且对于汉堡也不会陌生，大家在吃汉堡的时候就会发现在卷心菜的里面会包裹着几片肉，有猪肉和牛肉等等不同口味的，而且还特别的好吃，那么这些肉是怎么做出来的呢？添加了什么调味料呢？一起来看看吧。
大家知道做汉堡肉怎么做好吃吗
食材
牛绞肉300克，猪绞肉100克，鸡蛋1个，面包粉少量，洋葱适量，黑胡椒粉少量，红辣椒粉少量，小茴香粉少量，盐适量，芝麻香油适量，蔬菜油适量。
做法
1.把洋葱切成一小块的形状，越小越好，然后再把牛绞肉和猪绞肉一起剁碎，剁碎到黏黏的就可以了，也可以用搅拌机直接搅拌也行，这样比较方便。
2.起锅烧油，这里的油是指准备好的蔬菜油，然后再把切好的洋葱倒进去翻炒到洋葱透明的时候捞出来放在一旁备用。
3.准备一个大的碗，把牛绞肉和猪绞肉以及刚刚炒熟的洋葱倒进去，再把之前准备好的所有调味料全部倒进去之后搅拌均匀。
4.当搅拌出现粘性的时候我们要把它揉成一个大肉团的样子。
5.然后再把肉团捏成一小块一小块的小肉团，适合放在汉堡里面的大小就可以了，把肉团的中间按出一个凹的形状，这样更容易让里面的肉煮熟。
6.平底锅上面刷少量的油，在把肉团放进去煎熟，煎的过程中要不断翻身，避免出现糊了的现象，同时这样也能让肉团熟的更快。
做汉堡肉怎么做才好吃呢？以上内容就是小编给大家带来汉堡肉的简单做法以及过程了，大家可以根据自己的口味喜好在肉团里面加入喜欢吃的食物或者调味料，如果觉得自己做肉团麻烦的话也可以直接在超市里面购买猪排或者牛排煎一下也可以搭配汉堡一起吃的。
