凉豆浆能喝吗

大家都知道，豆浆是一种传统的饮品，对健康也有许多好处。生活中，每天早上早点摊的热豆浆都供不应求，平时也有许多人喜欢自己在家里用榨汁机做豆浆。豆浆含有丰富的营养，也一直是非常受欢迎的大众饮品。很多人也存在疑问，凉了的豆浆还可以喝吗？

1、冷豆浆可以吃吗

冷豆浆可以吃。

对于不同的季节来说，豆浆的温度是有一定的要求的。尤其是对于女性来说，在冬天当然是喝热的豆浆比较好，不仅能暖身子而且营养价值也非常的丰富。

夏天由于天气炎热很多人都喜欢吃凉的食物，豆浆也不例外，一样是可以再凉了之后继续食用。但是对于女性朋友来说最好是喝温热的豆浆，不仅对女性本身体寒的身体状态有好处，同时肠胃此时的吸收能力也是非常好的。 

2、喝冷豆浆会腹泻吗

豆浆是由大豆加工而来，从营养学分析，大豆含有一些抗营养因子，比如胰蛋白酶抑制因子、脂肪氧化酶和植物红细胞凝集素，喝了生豆浆或未煮开的豆浆，可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等胃肠症状，但这些抗营养因子通过加热处理即可消除。

因此，生豆浆一定要煮沸，使这些有害物质被彻底破坏后才能饮用。所以，并非凉豆浆不能喝，而是生豆浆不可喝，煮开了的豆浆放凉一样可以安全饮用。

3、豆浆能够经常喝吗

豆浆能够经常喝。祖国医学早就肯定了豆浆的保健作用。认为豆浆性质平和，具有补虚润燥、清肺化痰的功效。现代医学研究认为，中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓衰老有明显好处。

浆中含有氧化剂、矿物质和维生素，还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”，该物质可调节女性内分泌系统的功能。女人喝豆浆一个月，每天300—500毫升即可起到调整内分泌的作用，可以明显改善心态和身体素质。

4、凉豆浆能喝吗

并非凉豆浆不能喝，而是生豆浆不可喝，煮开了的豆浆放凉一样可以安全饮用。

需要注意的是，一般豆浆煮到80℃的时候，就会出现一种假沸现象，会有很多泡沫产生，这时，很多人误以为豆浆已经煮开了，其实，这时候还需要继续煮，待煮沸后再持续3-5分钟，豆浆里的有害的物质才能被完全破坏。

看完以上这些知识，相信大家都了解到了，凉豆浆和生豆浆是不同的，生豆浆中的有害物质必须经过高温煮沸消毒后才能饮用，而已经煮沸后冷却的豆浆当然能够喝了，因为已经消灭掉的有害物质不会再复活。所以凉豆浆能喝，请大家放心饮用，不必担心。