鲜美的南瓜蒸鸡腿怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:40分钟
鸡腿 :300
盐 :4
柱候酱 :5
料酒 :5
葱 :5
生抽 :5
南瓜蒸鸡腿是一道非常夺眼球的菜肴,新颖的做法很受孩子们的喜欢,南瓜又是一个非常受老人欢迎的蔬菜,而做法非常的简单。南瓜的香甜和鸡腿的鲜美相互渗透,南瓜淡淡的甜味使鸡肉的味道更加鲜香,一道好吃好看宴客又有面子又兼顾营养的美食。
主料
南瓜 :300鸡腿 :300
辅料
姜 :5盐 :4
柱候酱 :5
料酒 :5
葱 :5
生抽 :5
具体步骤
将买回来的鸡腿和鸡翅尖泡在清水里10分钟
泡出血水的鸡腿加入葱、姜、料酒、生抽和盐各适量。
用手抓匀腌制半小时。
放入蒸锅中蒸半小时至熟。
南瓜取大头的一块如图,洗净去掉底部的一小块这是为了让底部能更平整更好放。
将整理好的南瓜放进一个合适大小的碗或盆中。
这是放好位置和南瓜和蒸熟的鸡腿。
将鸡腿移到南瓜中,蒸鸡腿的汤也倒一些,装满南瓜的九分满就可以了。
表面放一汤匙柱候酱抹平表面的所有鸡腿。
将鸡腿南瓜碗放进蒸锅中大火烧开转中火蒸15分钟。
这是蒸好的,可以开吃了。