这样做的红薯辅食,宝宝不挑食,身体倍棒!
4至6个月的宝宝,身体的基本功能才刚刚起步,脾胃还处于吃米饭的适应性阶段,如果直接让宝宝吃一些过硬的食物,势必会影响宝宝的脾胃功能。而且有的宝宝总是挑食,家长更是煞费苦心,给孩子找吃的。这不,今天给你们介绍的这个红薯辅食,在保护宝宝脾胃的功能上,为它提供营养,值得一学!
这样做的红薯辅食,宝宝不挑食,身体倍棒!
一、红薯蛋黄粥
适宜范围:8个月以上的宝宝。
原料:红薯1/6块(30克左右),新鲜鸡蛋1个,雀巢米粉3勺(30克左右),温开水200毫升。
制作方法:
1.将红薯洗干净,去皮,炖烂,并捣成泥状。
2.将鸡蛋洗干净,煮熟,取出蛋黄,捣成蛋黄泥。
3.将米粉用温开水调成糊状,倒入锅内,加入红薯泥,用小火煮5分钟,边煮边搅拌。
4.加入蛋黄调匀即可。
5.食用注意事项
(1)绝对不能用长了黑斑的红薯给宝宝做食物。这种红薯会产生毒素,危害宝宝的肝脏。这些毒素的耐热性很强,即使用煮、蒸等方法也不能被破坏。所以,绝对不要给宝宝吃长了黑斑的红薯。
(2)一定要蒸熟煮透。这是因为红薯中淀粉的细胞膜和“气化酶”不经高温破坏,难以消化,宝宝吃了以后会感到不舒服。
二、红薯小蛋挞
原料:红薯80g,低筋面粉35g,鸡蛋2个,牛奶90g,细砂糖5g
做法
1.红薯蒸熟,压泥
2.打入1个鸡蛋混合
3.倒入低筋面粉
注意事项:
1.宝宝一次的食用量最好在1 0克以内,否则容易胀气。
2.最好在午餐时吃。因为红薯里的钙质需要经过4~5个小时才能被人体吸收,而吃完红薯后去晒晒太阳,宝宝自身合成的维生素D正好可以促进钙的吸收。
三、酸奶红薯泥
材料:黄芯红薯,酸奶一盒
做法:
1.红薯上锅蒸熟,去皮压成泥。
2.压好的红薯泥整形,如果整不好,可又借助保鲜膜,然后放小碗里,再扣出来即成型
3.在红薯泥上淋上酸奶即可。喜欢的话,可又适当放些坚果碎或葡萄干等
四、牛奶红薯泥
宝宝辅食:牛奶红薯泥
营养说明: 红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。就总体营养而言,红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。 红薯的不足之处,是缺少蛋白质和脂质,而牛奶中含有丰富的蛋白质和脂肪成分,与之搭配,刚好可以弥补这一缺点,得到营养补充。
材料:红薯1块,奶粉1勺
做法:
1. 将红薯洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥;
2. 奶粉冲调好后倒入红薯泥中,调匀即可。
红薯辅食中的红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素和多种维生素以及多种人体所需的微量元素。将它做成红薯泥,作为宝宝的辅食,能促进孩子的生长发育,改善孩子挑食的毛病,适应孩子肠胃功能的发展。这样的方法简单,宝妈们赶紧学起来吧!