枸杞什么时候成熟？怎么辨别枸杞是优质的？

说到枸杞，最近它可是我们在我们生活中大受欢迎的，大家肯定听过一首歌，里面有一句歌词是“保温杯里泡枸杞”，现在保温杯里泡枸杞已经成为了人们生活中的常态。枸杞具有很好的保健功能，对人的身体是很好的，不过我们一般喝的枸杞都是从超市直接买的，大家知道枸杞什么时候成熟吗？生活中我们怎么辨别枸杞是不是优质枸杞呢？

一、枸杞什么时候成熟

春枸杞在6月到7月成熟，夏枸杞在7月上旬到8月份成熟，秋枸杞在9月到10月成熟。一般，枸杞采摘初期每9天采摘一次，盛果期每5-6天采收一次，末期每8-10天采收一次。

二、怎么辨别枸杞是优质的

1.从颜色上辨别

鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和，有光泽，肉质饱满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人。

2.从形状上辨别

枸杞子自古以宁夏枸杞为地产药材，药用价值最高。宁夏枸杞尖处大多有小白点，这个外地枸杞是没有的，宁夏枸杞尖处有白点可以达到85%。宁夏枸杞放入水中90%不下沉，无论泡茶、煲汤等都是漂浮在水面的。

3.从气味上辨别

对于被硫磺熏蒸过的枸杞，只需要抓一把用双手捂一阵之后，再放到鼻子底下闻，如果可闻到刺激的呛味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。

4.从口味上辨别

宁夏枸杞是甘甜的，吃起来特别甜，但是吃完后嗓子里有一丝苦味;而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻，白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，至于打过硫磺的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感。

枸杞什么时候成熟，关于这个问题，上面小编为大家做了详细的介绍，不同季节的枸杞成熟的时间是不同的，而且春夏秋三季都会有枸杞成熟，所以大家几乎是一年四季都能喝到枸杞了。还有如果大家不知道如何挑选枸杞，上面小编也为大家作了介绍，希望可以为大家的生活带来帮助。