关于孕早期吃蟹

蟹作为海鲜的一种，味道鲜美，肉质细嫩，味道鲜美，十分受大众的欢迎。蟹的做法一般以葱姜炒、蒸、油焖为主，但不少地方也有将生的蟹浸入黄酒里的做法，称为“醉蟹”。虽然蟹的味道鲜美，但是对于孕妇来说是可以食用的吗？孕早期吃蟹会有什么影响吗？

一、关于孕早期吃蟹

螃蟹肉味鲜美、营养丰富，含有大量蛋白质和脂肪，较多的钙、磷、铁、维生素等物质。每 500 克螃蟹中含蛋白质 49.6 克、脂肪 9.3 克、糖类 27.2 克、磷 1.088 毫克、铁33.6 毫克和适量维生素 A 等。它既是滋补品又是佳肴，很受人们的喜爱，常是喜筵上的主菜。但是螃蟹是属于寒性较大的食物。所以对孕妇来说并不适宜。

二、孕妇可以吃蟹 但不宜吃太多

孕期吃蟹不能“一棍子打死”，大多数的孕妇还是可以稍微品尝一下大闸蟹的美味。对此，上海市第一妇婴保健院产科主任教授分析说，孕妇是可以吃螃蟹的，但是不宜吃太多。螃蟹是寒性食物，即使是普通人，一次吃得太多，也可能容易产生副作用。但专家认为，吃螃蟹和导致流产并没有直接关系。即使不吃螃蟹的孕妇，也会有出现流产的，因此，不能说“吃螃蟹就一定会导致流产”。孕妇可以吃螃蟹，但每次最好只吃一个，至于具体在哪个孕周的孕妇可不可以吃螃蟹，这并没有绝对讲究。

三、担心蟹或含激素，需科学检测数据说话

对于还有一些网友担心：蟹类性寒，易留有寄生虫，有些蟹是用催生素喂大的，其中含有激素成分等说法。厉曙光教授认为，这种担心并没有科学依据。任何说法都要讲究科学数据和检测分析，不能随意猜想或推测。他认为，比如说，担心蟹中可能含有激素成分，那就需要将螃蟹送到有关检验部门进行抽检测定，根据检测的数据分析和检测结果，用科学的检测结果来说话，并非随意猜测，妄下推断。

四、吃螃蟹一定要煮熟煮透

由于大闸蟹是高蛋白的食物，很容易变质腐败，所以吃的时候一定要小心挑选。即使是新鲜的螃蟹，在食用时一定要煮熟煮透，水在烧开后最好再煮20分钟。孕妇若是误吃了死蟹，轻则会头晕、腹疼，重则会呕吐、腹泻等。螃蟹本身已是寒性食物，最好不要再与其他寒性水果一起吃，比如:柿子等，否则可能引起腹泻。另外，孕妇吃螃蟹也不能太过频繁，每周吃一二次已不少了。

以上是为大家介绍的一些关于孕早期吃蟹的内容。蟹性属寒，对于孕妇来说还是少吃或者不吃比较好，但也不能说完全不能吃，宝妈们嘴馋的时候还是可以稍微尝一点的，但是要注意的是，宝妈们吃蟹一定要保证蟹是熟透的，且不可以过量食用。