孕早期早餐怎么制作

一日之计在于晨，特别是对于怀孕的准妈妈们来说，早餐是很重要的，不仅能够提供一天的营养供给，还要够健康，够营养，这样宝宝才能摄取到营养，健康的生长。那么孕妇的早餐都要注意些什么呢，是营养的均和摄取，一定要摄入足够的碳水化合物，蛋白质和各种维生素。

一、孕早期早餐吃什么好呢

早餐很重要，对孕妇来说更重要，吃好第一餐，为自己和肚子里的小宝宝补充营养吧!下面小编来给大家推荐3款好吃又营养的孕妇早餐食谱。

1、虾仁紫菜馄饨汤

【原料】鲜虾150克，馄饨皮50克，紫莱5克，虾皮10克，木耳10朵，葱、姜汁、食盐、味精，香油，酱油少许。

【制法】

(1)鲜虾去壳，去掉虾背上的黑线，用开水焯后，挤出水，剁成细蓉状。

(2)将木耳去杂，洗净，剁碎。

(3)用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好，放盐，使成鲜咸口味的馅料。

(4)用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨，用锅放水煮馄饨。

(5)用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油，用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。

【功效】

可经常食用。鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘，能促进内分泌系统的发育，促进甲状腺素的合成，有利于大脑细胞和智力的发育。

2、排骨海带面

【原料】排骨150克，发好海带100克，杂面条100克，姜、食盐适量。

【制法】

(1)排骨洗净放在锅中加水煮，水开后，撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。

(2)海带泡发后，洗净，切成宽条，放进排骨汤中一起煮。

(3)排骨、海带九成熟时，把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。

【功效】

排骨营养价值高，含钙量高，海带含碘、磷、钾等矿物质。可预防痴呆儿的发生，对于胎儿骨骼，内脏、大脑发育均有好处，可经常食用。

3、棒糁南瓜粥

【原料】南瓜150克，玉米碴50克。

【制法】

(1)南瓜洗净切块。

(2)煮锅中放入玉米碴和水，用大火煮开后，改微火煮。

(3)玉米渣煮到半熟时，把南瓜块放入一起煮，直到南瓜熟、粥熟变稠。

二、早餐孕妇吃什么好　　

1、全麦制品

包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片，同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦面包可以保证每天20～35克纤维的摄入量。同时，全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。

2、奶、豆制品

孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙，酸奶也富含钙，还有蛋白质，有助于胃肠道健康。

3、水果

水果种类很多，柑橘富含维生素c、叶酸和大量的纤维，可以帮助孕妇保持体力，防止因缺水造成的疲劳。

4、瘦肉

因为瘦肉富含铁，并且易于被人体吸收。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用，怀孕时孕妇血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养，因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。

5、蔬菜

颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高。甘蓝是很好的钙来源;花椰菜富含钙和叶酸，有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂，还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。

孕妇长期不吃早餐会对胎儿有不良的影响，可能会影响胎儿的健康，而孕妈妈们有良好的饮食习惯，也会让肚子里的宝宝健康发育。孕早期早餐尤其重要，建议准爸爸们也可以在早期为你美丽可爱的妻子准备一顿丰盛的早餐，让她体验到你无微不至的关怀。