孕妇早期食谱

在怀孕的前几个月，孕妇是很难受的，各种妊娠反应都会出现。不过这个时候各位准妈妈和宝宝们所需要的营养是很多的，所以孕妇  更加要注意自己的饮食。下面小编就为大家介绍一些孕妇早期食谱，一起来看看是什么吧。

孕妇早期食谱

一、松子爆鸡丁

材料：鸡胸脯肉250克，松仁、核桃仁各20克，姜、葱、蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、白糖、淀粉、鸡汤、鸡蛋各适量

做法：

1.鸡肉切丁，用盐、料酒、酱油、胡椒粉、蛋清、淀粉调匀码位;

2.用盐、酱油、胡椒粉、白糖、淀粉和清水兑成调料汁，备用;

3.葱、姜、蒜切成细末;

4.锅内放油烧热，放入核桃仁和松仁，炒熟，捞出;

5.锅内留底油，放入葱、姜、蒜炒香，加鸡肉，滑散，倒入调料汁翻炒，最后加核桃仁和松仁，炒匀即成。

功效：此菜能够促进大脑及各器官发育，对孕妇眩晕、便秘等症有食疗作用。松子富含不饱和脂肪酸、蛋白质、碳水化合物、磷、钙、铁等，营养丰富，具有增液息风、润肺滑肠的功效。

二、干贝烧冬瓜

材料：冬瓜500克，水发干贝30克，盐、味精、葱、姜、料酒、淀粉、鸡汤或高汤各适量。

做法：

1.干贝与鸡汤、葱、姜、料酒一起用小火焖30分钟;

2.冬瓜去皮洗净，切条;

3.锅内放油烧热，将葱、姜放入，炒香后去掉，加入鸡汤、盐、味精、冬瓜条与干贝，烧至入味，即可。

功效：干贝富含蛋白质、谷氨酸和琥珀酸。冬瓜健脾祛湿。

三、拌茄泥

材料：茄子、酱油、香油、蒜泥、盐各适量

做法：将茄子洗净，削皮，切成两半，装在盘中上笼蒸烂，略凉后，放上酱油、香油、蒜泥、盐，拌匀即可食用。

功效：清暑热，补铁补钙，适于夏秋季节食用。

四、木耳青菜豆腐虾丸汤

食谱原料

主料：虾仁(200克)豆腐(150克)猪肉(肥)(100克)木耳(干)(30克)空心菜(180克)鸡蛋清(30克)

辅料：黄豆粉(15克)

调料：盐(4克)香油(10克)白酒(5克)

做法：

1.把虾剥壳去肠，洗净沥干，豆腐搅碎，肥猪肉煮熟切碎。

2.虾仁和肥猪肉放在碗内，加少许盐、麻油、蛋白和豆粉，一起搅匀。然后用手把虾仁猪肉碎挤捏成丸子，放水中煮熟。

3.青梗菜洗净，去除去叶，切成4份，用开水焯一焯，木耳浸软，洗净去蒂。

4.起锅把水煮开，放入丸子，青梗菜(空心菜)和木耳，再滚片刻，然后用酒和盐调味即可。

功效：本品有清肠祛瘀、益气耐饥、生津除烦的作用。

不知道小编介绍的这一份孕妇早期食谱中，有没有能够吸引到大家的呢？在怀孕早期，很多孕妇的胃口会变差，所以在选择食物的时候一定要符合自己的口味，还可以选择那些色彩鲜艳的食物来刺激食欲，不过尽量要清淡容易消化。