进入冬季，你知道该吃哪些暖胃的食物吗？

每每到了冬季，很多同事都跟我说会觉得胃寒，吃不下东西，甚至出现浑身寒冷的情况。其实，脾胃是后天之本，如果肠胃不好，就算吃下去很多食物，身体也没有办法吸收好。所以，胃不好的朋友应该多吃些暖胃的食物。那么，我就来给大家介绍一些适合胃寒的朋友吃的食物吧。

一、暖胃的食物

1、小米

“ 小米养胃”被很多人熟知，小米也确实是养胃佳品。小米易于消化吸收，食欲不振时可开胃，平时可养胃，搭配其他食材煮粥亦可。注意碱会破坏小米中富含的维生素B，煮粥勿加。

2、羊肉

羊肉性温，有养胃之效，秋冬吃点羊肉是个不错的选择。注意内热或上火的人不宜食用。

3、板栗

中淀粉含量较高，同时富含维生素B、维生素C、钾钙镁等矿物质，有“干果之王”之称。板栗性温可养胃。注意板栗淀粉含量较多，吃多会胖。

4、生姜

生姜是常用的菜品佐料，性温味辛。一杯温热的红糖生姜水，微微薄汗，暖胃驱寒，通体舒畅。但注意不要再晚上吃。

5、红枣

红枣也是一种性温的食物，同样健脾暖胃。红枣是一味滋补佳品，蛋白质、维生素含量很高，有“百果之王”“天然维生素丸”之称。注意红枣也是一种含糖量很高的食物，糖尿病人应慎食少食。

6、胡萝卜

性味甘平，中医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。

二、养胃进食注意事项

1、鲜而淡

食物一定要新鲜，不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡，不吃油腻、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。

2、温而洁

食物温度要温暖适宜，不吃不喝冷的、冰的饮食，尽管天气寒冷，但是也应该不吃过烫的食物。食材一定要清洗干净，烹饪食物时也应该注意清洁卫生。

3、软而缓

在选择食物上也是要注意的，选择的食物要是容易消化的，烹饪的时候要蒸煮熟透，并且要少吃烘焙、烧烤、质硬的食物，防止这些食物对胃粘膜造成不良刺激，加重肠胃的负担。除此之外，进食的速度也要放慢，细嚼慢咽有助于消化。

看完文章，大家一定都对暖胃的食物有所了解了吧。其实，这些食物在《本草纲目》中都有所涉及，特别是肠胃不太好的朋友，就更要知道食补比药补更加养人，对身体也更加好。所以，尤其是在寒冷的冬季，想要进补脾胃的朋友一定要记得吃一些暖胃的食物哦。