含铜的食物有哪些，你知道吗
铜是身体必须的营养物质，只有维持在一定的比例才能保证身体机能正常运行，缺铜会导致贫血等一系列症状。一般铜的摄取从日常食物中可以摄取，很多食品中都含有丰富的铜元素，但对于一些缺铜严重的朋友，单从日常食物中难以补充，有一些含铜高的食物可以补铜哦。
含铜的食物有哪些
含铜丰富的食物:动物肝、肾、心、牡蛎、鱼类、瘦肉、豆类、芝麻、大白菜、萝卜苗、虾、牡蛎、海蛰、蛋黄、葡萄干...补铜的途径以食补为主，富含铜的食物是动物肝、肉类(尤其是家禽)、水果、硬壳果、西红柿、青豌豆、马铃薯、贝类、紫菜、可可及巧克力等。铜为人体必需的重要微量元素之一，参与体内多种金属酶的组成。
但是食糖过多会降低含铜食物的营养价值，因为果糖和砂糖会阻碍人体对铜的吸收，有机酸也可与铜形成水溶性复合物而妨碍铜的吸收。因此，在人体内缺铜，需用富铜食物进行弥补时，最好少吃糖。
四种含铜元素最高的食物，特别是有皮肤病的朋友，要多吃!
一、酵母(鲜)
酵母菌是一些单细胞真菌，并非系统演化分类的单元。酵母菌在自然界分布广泛，主要生长在偏酸性的潮湿的含糖环境中，例如，在水果、蔬菜、蜜饯的内部和表面以及在果园土壤中最为常见。
二、荞麦(带皮)
荞麦又称为三角麦、乌麦、花荞.是蓼科荞麦属作物，学名Fagopyrum Mill，一年生草本双子叶植物纲，蓼科栽培植物。彝族称为“额”，古代的时候亦写成莜麦或乌麦。四川省习惯叫荞子。又叫“胡荞麦”。
三、蝎子
蝎子是蛛形纲动物，蜘蛛与鲎亦同属蛛形纲。它们典型的特征包括瘦长的身体、螫、弯曲分段且带有毒刺的尾巴。陆地上最早的的蝎子约出现于四亿三千万年前的希留利亚纪。东亚钳蝎数量最多，分布最广，遍布我国10余省，其中以山东、河北、河南、陕西、湖北、辽宁等省分布较多。
四、生蚝
蚝为牡蛎科 Ostreae
动物牡蛎 Ostrea gigas Tnunb 及其近缘动物的全体，是海产贝壳。亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。
含铜的食物有哪些，上面介绍的四款是含铜量高的食物，需要补铜很多的人群可以选择上述四款食物为佳，另外生活中还有很多食品也属于含铜的食物，分别是哪些，小伙伴们也要留心记一下哦，日常菜肴中多吃一些，就不会造成突然严重的缺铜了，也分享给身边的朋友吧。
