阴虚的食物有哪些，你知道吗

随着现代人生活水平的提高、生活压力的增大，越来越多的人已经逐渐厌恶大鱼大肉的生活，患上了一些身体疾病，阴虚就是女性常见的一种症状。补阴虚的食谱中也不乏一些美味好吃的菜，有的还具有比较好的营养价值和食用价值，可以起到比较好的功效和作用，适量食用的话对身体是比较好的。

一、阴虚的食物有哪些，你知道吗

1、铁皮石斛

在唐代医学经典《道藏》中，铁皮石斛被列为“中华九大仙草之首”，铁皮石斛能够滋养人体心、肝、脾、肺、肾五脏的阴虚，自唐宋以来，就一直被列为皇室贡品。上世纪八十年代，铁皮石斛被国家列为重点保护的珍惜濒危药用植物。

2、银耳

有滋阴养胃、生津润燥的作用。银耳含有丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸、银耳多糖和蛋白质等营养物质，为民间最常用的清补食品，尤其是对肺阴虚和胃阴虚者，最为适宜。

银耳对于女性来说是非常好的滋补品，常吃一些银耳有利于女性美容养颜等。

3、梨

有生津、润燥、清热的作用，对肺阴虚，或热病后阴伤者最宜。《本草通玄》：“熟者滋五脏之阴”。《重庆堂随笔》：“温热燥病，及阴虚火炽，津液燔涸者，捣汁饮之立效。”

4、鸭肉

能滋阴养胃。《本草汇》：“滋阴除蒸”。《随息居饮食谱》：“滋五脏之阴，清虚劳之热，养胃生津”。民间也认为鸭是最理想的清补之物，阴虚体质宜食之。

5、桑椹

有滋阴补血之功，最能补肝肾之阴。《本草述》：“乌椹益阴气便益阴血”。《本草经疏》：“为凉血补血益阴之药”，还说“消渴由于内热，津液不足，生津故止渴，五脏皆属阴，益阴故利五脏。”尤其是肝肾阴虚体质之人出现消渴、目暗、耳鸣者，食之最宜。

6、猪肉皮

猪肉有滋阴和润燥的作用。清代医家王孟英说：“猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，止消渴。”《本草备要》：“猪肉，其味隽永，食之润肠胃，生精液，泽皮肤。”所以适宜阴虚体质者，猪皮效果更好。

7、牛奶

具有滋阴养液、生津润燥的功效。历代医家对牛奶的滋阴作用颇多赞誉，或称牛奶“润肌止渴”，“润皮肤”，“润大肠”，或曰“滋润五脏”，“滋润补液”。凡体质属阴虚者，宜常食之，裨益颇多。

女性阴虚也可以通过食疗的方法来预防以及调理。接下来小编给大家推荐几款阴虚的食疗方法吗，一起来学一下吧。

二、阴虚食疗方

1、莲子百合瘦肉汤

干莲子50克，百合20克，瘦肉100克，枸杞少量。瘦肉切薄片，用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟。锅内加水，再下莲子和百合煮软后，再下瘦肉片大火煮5分钟，撒上枸杞子，调味。

作用：补五脏不足，强心安神，可改善心律不齐，另外，还可以滋养补虚、滋阴养肾、清心除烦、宁心安神，改善阴虚者干咳、失眠、心烦等症状。

2、雪梨黑豆米糊

大米60克，黑豆50克，雪梨1个，白糖适量，黑豆洗净，用清水浸泡8小时，雪梨洗净去皮去核，切成小块，将材料倒入搅拌机中，加水选择米糊功能搅打至米糊，将米糊倒入锅中以小火煮开后盛出，加热时，需要适当搅拌，以免糊底，加白糖。

作用：可以滋阴生津，改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈、以及面部油腻潮红等等皮肤问题，还能改善肺阴亏虚而引起的脱发，白发等等。

3、银耳番薯糖水

银耳1小把，番薯1个，冰糖适量。干银耳泡一晚上，番薯削皮切小，煲内加水与泡发的银耳，大火煮开后，用小火再半30分钟，最好放番薯煮软，加糖。

作用：银耳滋阴润肺、生津止咳、补气和血;番薯补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴。此食谱可以促进血液循环，令皮下组织丰满，皮肤变得光滑。

4、丝瓜花蜜饮

丝瓜花10克，蜂蜜20克。丝瓜花用沸水冲泡5分钟，等到温度适宜后，再加蜂蜜，搅拌均匀即成，可每天3次。

作用：具有非常好的清热泻火，止咳化痰，滋阴润肺之用，加入蜂蜜后，可以增加排毒，润肺之功，滋阴效果很好。

在现在快节奏的生活中，在大鱼大肉的生活中，有些朋友患上了一些疾病，比如阴虚。阴虚的食物有哪些呢？相信您通过阅读上文，心里应该已经比较清楚了吧。补虚的饮食不仅对身体好，而且具有比较好的营养价值和食用价值，可以起到比较好的功效和作用。