鲜蓝莓如何保存？如何挑选蓝莓？

蓝莓，相信我们大家都认识，这种水果蓝莓的营养价值十分的丰富，但是价格也相对来说比较贵一些，并且随着人们对生活质量不断的提高，食用蓝莓的人也越来越多，但是蓝莓这种水果的储存时间比较短，尤其是在洗干净之后，放置更容易变坏，那么鲜蓝莓如何保存呢?下面由小编来带大家了解一下，希望会对您有所帮助。

一、鲜蓝莓如何保存

第一种方法是买回来的蓝莓，放入透气的食品盒中，放在屋中阴凉透风地方，这样可以保存，但这种保存方法只会保证蓝莓五天之内不会变质，并且外界温度最好不要超过30度。

第二种方法是将买回的蓝莓放入冰箱进行冷冻，在我们要使用之前将其拿出进行解冻，这种方法保存的蓝莓保质期会十分的长，但口感不会很好。

第三种方法是将蓝莓洗净之后放入保鲜袋中，将保鲜袋中的空气全部排出，绑紧之后放入保鲜层进行保鲜，但保证蓝莓三天之内不会变质，如果我们想要保存蓝莓的时间变长的话，可以在保鲜袋中，放一层报纸，将蓝莓包住，再放入冰箱中进行冷藏，这种储存方法可以保证蓝莓15天之内不会变质。

二、如何挑选蓝莓

一要看蓝莓的颜色，一般成熟的蓝莓果皮的颜色是深紫色，并且果皮有白霜，而未成熟的蓝莓表皮呈现红色，如果蓝莓表皮没有白霜，这说明蓝莓的存放时间已经很长了，这时的蓝莓已经不新鲜了。

二看蓝莓的形状，一般蓝莓并不会很大，好的蓝莓一般都是大小均匀，表皮比较细滑。

三闻蓝莓的味道，如蓝莓的香气比较浓郁，这样的蓝莓尝起来酸甜可口，并且是没有果核的，如果问到的蓝莓香味是比较浅的，这是说明蓝莓还没有成熟，吃起来比较涩。

鲜蓝莓如何保存？如何挑选蓝莓？现在了解了吗？我们在购买蓝莓，可以从蓝莓的颜色形状味道来进行挑选，但是蓝莓的保质期并不是很长，所以我们在购买时，除了要仔细挑选，还要保证我们购买的数量，不要过于多，从而造成不必要的浪费,并且我们在进行保存时最好要保持室内的温度不要过高，否则蓝莓更加会容易变质。