鱼腥草能长期喝吗

鱼腥草相信大家都不陌生，它原名蕺菜，因为食用的时候带有鱼腥味便称作鱼腥草。日常生活中，大家经常将鱼腥草的茎用来凉拌，把它晒干还可以作为茶饮，具有清热解毒的作用。不仅如此，在中药治疗肺痈中它还是治疗肺痈的主要药材之一，具有很高的药用价值。在平时，如果患有风热感冒或者口腔溃疡等，可以喝一点鱼腥草来缓解和治疗。但是对于体寒的人来说，不仅鱼腥草要少吃，类似鱼腥草的清热解毒食物都要少吃。既然鱼腥草有这么多疗效，那么鱼腥草能长期喝吗？

一、鱼腥草能长期喝吗

不能。鱼腥草含有马兜铃内酰胺，会对肾脏造成不可逆损伤和导致上尿路上皮癌，故不能长期食用。

二、鱼腥草的介绍

鱼腥草又名蕺(ji)菜、蕺儿根、摘儿根等，为三白草科多年生草本，因其茎叶搓碎后有鱼腥味，故名鱼腥草。鱼腥草广泛分布在我国南方各省区，西北、华北部分地区及西藏也有分布，常生长在背阴山坡、村边田埂、河畔溪边及湿地草丛中。

鱼腥草是比较常见的野生蔬菜，野生鱼腥草腥味较重，初食者大多不适应，起初以鱼腥草作为蔬菜食用的，多为知其功效的医生。鱼腥草由野草变为栽培作物后，由于生境改善，生长周期短，植株生长快，地下茎粗状，淀粉含量增多，纤维含量减少，食用时鲜嫩可口，易于消化吸收，特异的鱼腥味变淡，适口性增强，更受食者欢迎。

看到这里，相信大家对于鱼腥草能长期喝吗这个问题已经得到解答。鱼腥草中含有肾毒素马兜铃酸内酰胺，长期饮用可导致肾脏疾病，日常食用需要注意用量。前段时期关于马兜铃酸致肾脏损伤的报道，让大家对谈马兜铃酸色变。但是不管是中药材还是西药，都具有一定的副作用，是药三分毒。我们只有在使用过程注意用量和方法，减少药物的毒性和副作用。药物治疗疾病不可避免，但是我们可以避免疾病的发生。在日常生活中的饮食、规律的作息，适量的运动。可以增强体质，预防疾病的发生。

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