香槟酒可以存放多久？饮用香槟该注意什么？

香槟酒的声誉传遍了法国以及国外，你用香槟酒甚至成为了一种时尚，而紧随着18世纪的欧洲潮流，香槟成为了节日和聚餐中不可或缺的饮品。那么，香槟酒可以存放多久?

一、香槟酒可以存放多久

气泡是香槟的身份标志，在时间不久的酒里会有持续不断的气泡，随着陈酿时间的长久，气泡会慢慢的减少，但会变得更加细腻绵密。我们平时存放香槟酒不需要特别的照顾，只要放在凉爽的地方就可以了，香槟酒的最佳饮用温度是7~12℃。

如果我们来不及冷藏的话，可以将酒瓶放在有半满冰块的香槟桶内，大概半个小时左右，但是切记不要放在冷冻室里，因为如果香槟酒结了冰就永远不会恢复原状，假设时间紧迫，我们放入冷冻室也应该15分钟立马拿出来，同时酒越干酒杯就应该越冷。

二、饮用香槟该注意什么

1.郁金香型玻璃杯是香槟的最佳拍档。这种杯子，可以留住香槟酒的气泡。所以杯子要事先冰好。

2.如果是直接加冰块，可能就会导致香槟外溢。

3.这种酒外溢的情况，我们在喝啤酒时应该可以经常看到。温度比较高一点的香槟在开瓶以后就会喷出来，弄脏了场地，也浪费了酒。

4.如果我们将香槟打开了，最好一次性喝完，如果喝不完想要留起来就要用到特制的瓶塞，而且塞好以后要放在冷凉的地方。打开过的香槟，第2天气泡可能会消失，但是仍然可以喝。

香槟酒可以是白葡萄酒，或是只用黑葡萄，或桃红葡萄酒酿造。可以是年份酒，也可以是非年份酒。所有香槟有一个共同的特点，那就是合适的酸度。而现在，香槟酒已经慢慢地走入“普通人”的生活了，不再是贵族生活的代表性事物。每逢有什么值得庆祝的事儿，很多人都会开一瓶香槟酒，但更多的是用于公众场合