怎么吃红枣好？这些你应该知道

红枣，含有多种人体所需的维生素和微量元素，有着“天然维生素丸”的称号，也被誉为“百果之王”，具有滋阴补阳、补气养血的功效。红枣能够促进白细胞的生成，提高人的免疫力，气血不足的人每天可以吃几颗，能够养气血，是一种很好的保健食品。那么，红枣怎样吃对人的身体更好呢？

一、怎么吃红枣好

1.枣子蒸熟，预防哮喘

中医认为，枣有调养脏器、滋补气血的功效，多吃枣可以起到一定的预防哮喘作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子，一般大枣吃5枚，小枣吃8枚，以提精神、增强身体免疫力。

2.红枣泡茶，补气护嗓

红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

3.红枣熬汤，止咳润肺

唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。

材料：

银耳20克(大约半朵)，红枣20颗，冰糖60克(可根据各人的口味添减分量)。

做法：

把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。

4.红枣煮蛋，补血养颜

红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂、桂圆绵时，打入鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。

5.红枣熬粥，安神助眠

中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。

6.红枣泡酒，血管通畅

红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定的效果。

7.红枣泡水，养肝排毒

实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。

干红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。

8.鲜大枣煮水，强健脾胃

原料：大枣，鲜枣或才晾晒的枣均可。

做法：

将新收获的大枣破开，去掉枣皮和枣核，用小火细烤，直至有香味飘出。然后用烤过的枣煮水喝。每天吃5-7颗大枣，加上党参、白术共用，更能补中益气、健脾胃。

怎么吃红枣好？哮喘病人应该每天吃5到8个蒸熟的红枣，能够起到增强免疫力的作用。除了 蒸熟，红枣还可以泡茶、熬汤、煮蛋、熬粥、泡酒、泡水、煮饭、泡生姜等，红枣泡茶、熬汤、煮水、泡生姜，能够起到养胃健脾的效果，脾胃不好的可以这样吃红枣。另外，想要到达美容的效果，可以适量吃些红枣煮蛋或者红枣蒸木耳哦！