甘薯是红薯吗？甘薯是土豆吗？

在我国的很多地区，人们提起甘薯时，一般都会想起红薯。在我们的日常认知里，薯类有很多种，例如红薯、紫薯，以及甘薯等。其中，最让人迷惑的便是甘薯和红薯，很多人都不太清楚甘薯是红薯吗?甚至还有很多人认为甘薯就是土豆。那么到底是不是这样呢?

一、甘薯是红薯吗

甘薯就是红薯，只是因为地区的不同，所以叫法也不同。甘薯又名甜薯、地瓜、番薯、白薯、红薯，薯蓣科薯蓣属缠绕草质藤本。地下块茎顶分枝末端膨大成卵球形的块茎，外皮淡黄色，光滑。茎左旋，基部有刺，被丁字形柔毛。单叶互生，阔心脏形;雄花序为穗状花序，单生，雄花无梗或具极短的梗;苞片卵形，顶端渐尖;花被浅杯状，被短柔毛;蒴果三棱形，顶端微凹，基部截形，每棱翅状;种子圆形，具翅。

二、甘薯是土豆吗

甘薯不是土豆

土豆的学名是马铃薯，是世界是主要粮食作物之一。仅次于稻、麦和玉米。在我国马铃薯的种植面积近年约4500万亩，居世界**位。马铃薯在全国各省(市)均有栽培，尤其在北方冷凉地区和西南山区种植更广泛。四川是马铃薯栽培面积最大的省份，面积由20世纪50年代的200万亩发展到现在的450万亩(含春、秋两季，不包括重庆市)，其大面积亩产一般在1000公斤左右。

马铃薯营养全面，价值高，耐贮且贮存时间长，是农村人民改善食品结构，居民进行**的好食品。近年来随着马铃薯加工业的发展和农业种植业结构的调整，马铃薯间套、秋冬作和复种面积不断扩大，马铃薯业已成为四川省日益重要的粮、菜、饲料和加工原料等重要的作物。

因此，甘薯和土豆不是同一种植物。

甘薯是红薯吗?从上文可以知晓，我们通常所说的甘薯就是我们吃的最多的红薯。红薯和甘薯，只是因为所在的地区不同，所以叫法也不甚相同。另外，不要再把甘薯错认为常见的土豆，这两者完全是不同的物种。希望对此还存在误区的读者，下次别再错以为。