紫甘薯是不是紫薯 飘香香 专业问答 3.35W 大中小设置文字大小 是。紫甘薯和紫薯是同一种食材,只是叫法不同而已。紫甘薯也叫做紫薯等,是甘薯中的特殊品种,表皮光滑,呈紫黑色,肉质细腻。紫甘薯吃法和用途多样,可以蒸着吃,煮着吃,制作紫薯干、紫薯泥、紫薯芋圆等。保存紫甘薯时,可以将紫甘薯放在阴凉处存放,或是冰箱冷藏保存。 TAG标签:甘薯 紫薯 #