黑斑的红薯能吃吗，吃红薯的好处是什么？

大家都知道红薯，也都应该吃过红薯吧，而且红薯的味道还是很不错的，但是你们知道吗，红薯也会长黑斑，那长黑斑的红薯还能不能吃呢，那回答当然是不能吃了，吃长黑斑的红薯是有毒的，对自己的身体是有害的，所以不应该吃有黑斑的红薯，为了自己。

1、黑斑红薯还能吃吗

有黑色霉斑的红薯是不能吃的，红薯放久了皮上会出现一块一块的黑色斑点，这是红薯的黑斑病。它是黑斑病菌从红薯破皮的地方侵入红薯，在里面生长繁殖产生的毒素，吃了有黑斑的红薯后，容易使人中毒，就算是经过高温蒸熟后也不宜食用。食用这种变质的红薯，可能会引起食物中毒。

有些人为了不浪费，会将长了黑斑的红薯部位切掉，然后继续吃，这种做法也是不合理的。特别是在红薯生的黑斑已经分布超过三分之一的情况下。

除了红薯，发芽的土豆、腐烂的生姜、还有没有腌制到位的菜都不宜食用。没有腌制到位的蔬菜，容易将无毒的硝酸盐还原成有毒的硝酸盐，吃了容易中毒。有些地方有“烂姜不烂味”的说法，意思是姜烂了味道是不会变的，还可以吃，其实这种说法是错误的认识，吃了对身体有害。

2、吃了有黑斑的红薯怎么办：

先观察一下、不要担心、服用的量不多应该问题不大，多吃清淡不吃油炸烧烤辛辣刺激性食物多吃一些新鲜的水果、蔬菜。

如果大量食用且有明显症状就要去医院接受检查了。

3、吃红薯的好处

营养高但热量低，有减肥功效

红薯，又称甘薯丶番薯丶山芋等。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之後不必担心会发胖。

有抗癌作用

常吃红薯有助於维持人体的正常叶酸水平，因为叶酸过低得癌症的风险会加高。薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动丶预防便秘和结肠直肠癌的作用。

有益於心脏

红薯富含钾丶胡萝卜素丶叶酸丶维生素C和维生素B6，这5种成分均有助於预防心血管疾病。钾有助於人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。

降血压

红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠;食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到一定的辅助降压作用。

所以说黑斑的红薯能不能吃呢，这显然易见是不能吃的，因为它会有毒，对身体是有害的，如果你不小心吃了有黑斑的红薯也不要太着急，最好第一时间去医院，这样就好了，虽然红薯的营养是非常丰富的，但是长有黑斑的红薯还是不能吃的，不能为了一点小便宜而伤害自己。