中筋面粉可以做什么美味诱人的食物呢

中筋面粉就是生活中常见的普通面粉，是做一些面食比如馒头、面条、花卷等的主要材料，很多糕点也都是有不少中筋面粉的功劳，无论是喜欢甜口还是咸口，都可以做到。那么如此神通广大的中筋面粉都能具体来做些什么呢，接下来，小编就为大家讲解一下利用到中筋面粉可以做什么美味诱人的食物呢。

中筋面粉可以做什么美味诱人的食物

一、鸡蛋手擀面

原材料：中筋面粉、鸡蛋、盐、淀粉

步骤：

1.将面粉、盐、水、鸡蛋放在盆中，像平时做面食一样揉成面团，揉到面团表面光滑、醒三十分钟

2.将面团擀开呈片状，撒上淀粉，继续擀，擀成大的薄的片状

3.折叠在砧板上，用刀切成条状，抖散

4.在切好的面条上均匀撒上些淀粉，收好放到冷冻室以备平时食用即可

二、南瓜红曲酥

原材料：南瓜、中筋面粉、玉米油、白砂糖、低筋面粉、红曲粉

步骤：

1.将南瓜洗净，去皮去籽，切成小块，装进碗里

2.放入微波炉高火三分钟将南瓜叮软，放白砂糖拌匀，捻成泥放置一边备用

3.在盆中放入中筋面粉，白砂糖、食用油，再添加适量的清水，和面放置一边

4.在另一个盆里放食用油、低筋面粉适量、再放入少许红曲粉，加入清水，和面放置好

5.两个面团都和好后，醒一个小时

6.分别将两种面团切成小个，第一个稍大于第二个，拿擀面杖擀开，从上至下卷起来，做好所有的将其放一段时间

7.再次擀开卷起，再放一段时间，20分钟为宜

8.将一个个卷对半切开，按扁，稍微擀开，放入做好的南瓜馅

9.所有的都做好后，把烤箱预热，上下火190度20分钟左右，烤好后取出放凉即可食用

以上就是用中筋面粉做的鸡蛋手擀面和南瓜红曲酥的具体步骤了。中筋面粉还可以做许多许多的食物，都是很受喜爱的，普通的饺子、包子，稍微复杂的糕点点心也都可以做的很美味。平时闲暇时间都可以来研究一些可爱增加食欲的东西来增加生活乐趣啊!