孕妇吃玉米吗？我来告诉你

对于孕妈来说，为了小宝宝的健康发育，生活的各个方面都是需要非常注意的，特别是在饮食方面尤其需要注意，有很多食物都是孕期期间不适宜食用的；今天咱们这边来讲解一下孕妇能不能食用玉米：孕妈能吃玉米吗？孕妈吃玉米的好处、注意事项有哪些？孕妇怎么食用玉米？

一、孕妇可以吃玉米

玉米对人体健康非常有益，对孕妇来说更加有益。玉米脂肪中的维生素较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，从而有益于胎儿智力的发育。玉米含有较为丰富的天然维生素E，常吃不仅能改善皮肤粗糙，降低血液中胆固醇的含量，起到预防动脉粥样硬化及冠心病的作用，还可以为处于孕晚期的孕妇增强体力及耐力，为以后的分娩打下良好的身体基础。玉米富含丰富的维生素B2，常吃可预防及改善口角炎、舌炎、口腔溃疡等维生素B2缺乏症。此外用玉米须煎水代茶饮，还可以起到预防妊娠高血压综合征、肝胆炎症以及消化不良等病症。

二、孕妇吃玉米的好处

1、玉米富含维生素B2，对于胎儿发育有促进作用。

维生素B2能够促进发育和细胞再生，对于胎儿发育有促进作用。妊娠中的妇女需要更加多的维生素B2。缺乏维生素B2会影响铁在身体里的吸收、贮存和运转，造成缺铁性贫血，影响宝宝的生长发育。

2、孕妇吃玉米，有利于胎儿的智力发育。

玉米中所含有的维生素B1，对人体内糖类的代谢起着重要的作用，它有增进食欲，促进发育，提高神经系统的功能，使胎儿的大脑发育得更加完善。所以玉米是健脑补脑的有益主食。

3、孕妇吃玉米，有助于安胎。

玉米含有有丰富的维生素E，而维生素E有助于安胎，可用来防治习惯性流产，胎儿发育不全。

4、孕妇用玉米须煎水代茶饮，有利于预防水肿和妊娠高血压综合征。

很多准妈妈从孕中期开始就出现脚部水肿，随着月份增加可能水肿会越来越严重。孕妇用玉米须煎水代茶饮，有利尿、降压、清热、消食、止血、止泻等功效，有利于预防水肿和妊娠高血压综合征。

三、孕妇吃玉米的注意事项

1、孕妇吃玉米，建议选择嫩玉米。

玉米的营养价值很高，但一般建议孕妇食用嫩玉米，而不是老玉米。因为在贮存过程中，玉米的营养物质含量会快速下降，用老玉米做成食物后损失的营养部分较多。而嫩玉米的营养物质基本没有损失，水分、活性物、维生素等各种营养成分比老熟玉米高很多。

2、孕妇吃玉米的时候，最好连玉米的胚芽一起食用。

在嫩玉米粒的胚乳中，不饱和脂肪酸的含量达85%，并含有丰富的维生素E。所以准妈妈最好吃下完整的玉米粒才能有助于安胎，并起到防治习惯性流产、胎儿发育不安等作用。

3、孕妇吃玉米，最好选择新鲜的。

孕妇吃玉米，最好选择新鲜的，发霉变质的玉米会产生有毒物质—黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是由一系列霉菌代谢产生的致癌物，主要损害人及动物的肝脏组织，严重时可导致肝癌甚至死亡。同时还会降低免疫能力。黄曲霉毒素在280℃以上才能分解，一般烹调加工温度不能将其破坏，而且在水中溶解度较低。所以孕妇看到玉米发霉了，建议丢弃，不要食用。

4、玉米和海螺一起食用，会引起身体不适;和田螺一起吃容易中毒。

四、孕妇吃玉米的做法

1、松仁玉米

食材：玉米2个，松仁80克，胡萝卜小半根，盐、味精、淀粉各适量。

做法步骤：

(1)、将玉米洗净后顺着列掰下玉米粒;淀粉加一点水兑成水淀粉;胡萝卜切成碎丁。

(2)、锅内倒入适量油，烧至七成热后倒入胡萝卜丁翻炒一分钟。

(3)、随后倒入松仁，改中火快速翻炒至松仁颜色稍变黄。

(4)、随即倒入玉米粒，大火翻炒两分钟，放入盐、味精和水芡粉，待淀粉稍凝固即可。

2、玉米烙

食材：熟玉米400克，牛奶250毫升，鸡蛋1个，白糖、淀粉各适量。

做法步骤：

(1)、熟玉米剥玉米粒备用，准备淀粉、白糖、鸡蛋、牛奶 。

(2)、将鸡蛋打入玉米粒中，搅拌均匀。

(3)、再倒入淀粉、白糖、牛奶，用筷子拌匀。

(4)、平底锅热油，倒入玉米糊摊平，煎至成型不散再翻面煎。

(5)、煎至两面金黄酥脆，改刀装盘即可。

上面我们详细介绍了孕妇是可以吃玉米以及孕妇吃玉米的好处、注意事项、食用做法，爸爸们需要格外注意，因为孕妈孕期的饮食最好都是由爸爸们准备，孕妈要好好休养才行；玉米作为一种粗粮，孕妈还是可以适量食用一点的，爸爸们可以根据我上面介绍的制作方法先尝试制作一下哟！