孕妇能吃石斑鱼吗？让我来告诉你！

随着现在生活水平的提高，许多人对自己的皮肤以及各方面要求变高，小编是很赞同从内到外调理生理的。对于鱼皮的胶原蛋白，可以增强上皮组织的再次生长以及促进胶原细胞的合成，特别是石斑鱼，则被称为美容护肤之鱼。那对于孕妇，适合食用么？

一、孕妇能吃石斑鱼吗

石斑鱼，是海鱼中的一种，因类似鸡肉，为此素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为中国四大名鱼之一。石斑鱼，肉质肥美鲜嫩，营养丰富，深受人们的赞誉，活鱼运销港澳市场，被奉为上等佳肴，供不应求。其价格昂贵，经济价值高。除了经济价值，石斑鱼的营养价值也很高，孕妇吃有以下好处：

1、石斑鱼蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。

2、鱼皮胶质的营养成分，对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用，被称为美容护肤之鱼。产妇也适合食用。

3、石斑鱼营养价值很高，富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分，是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为中国四名鱼之一。

除了以上的经济价值与营养价值，石斑鱼还具有健脾、益气的药用价值。 

二、吃石斑鱼有哪些注意事项

1、吃石斑鱼最好不要吃超过三斤的鱼，因为鱼的个头越大，体内蓄积的毒素可能越多。

2、尽量不吃鱼头、鱼卵、鱼皮和内脏等部位。因为雪卡毒素在这些部位中容易聚集，可能是其他部位的50-100倍。

3、吃石斑鱼不要喝酒、吃花生和豆类。因为这些食物会加重雪卡毒素的中毒症状。

三、石斑鱼怎么做

石斑鱼是名贵海鲜品之一，营养丰富，肉质细嫩洁白，是享誉海内外的珍贵菜。

主料：鲜活石斑鱼1条(约重700克)。

调料：葱丝20克，姜丝20克，精盐5克，豉油皇汁60克，芝麻油0、5克，花生油50克。

做法：

（1）将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在70度的热水中略烫，取出，用清水过冷后，打清鱼鳞;于肛门处开一刀，将鳃根割断，用竹筷从口往鳃部插至肚内，将鱼鳃和内脏一起挟出，洗净，用盐将鱼身抹匀。

（2）用长盘1个，横架上筷两根，将鱼放上，撒上姜丝，用花生油(10克)淋在鱼身上，放入蒸笼;余油和豉油皇汁用碗盛载也一同放入蒸笼，以旺火蒸约8分钟至恰熟，取出，撒上葱丝，淋上熟油和豉油皇汁即可上席。

石斑鱼做法，小编也已经普及给各位了，如果爱吃鱼的孕妇，一定要收藏住哦，这可以排上孕期的饮食安排。对于皮肤的管理，无论是什么时候，小编都希望每个女孩纸做一个美美的小仙女，拥有满满的胶原蛋白。如果有人问孕妇能吃石斑鱼吗？请回答：可以的。