生菜直接吃好还是烫一下好？生吃生菜的注意事项有哪些？

生菜想必各位小伙伴们都很熟悉吧，特别是在吃汉堡、烤肉等食物的时候，如果没有生菜，那么这些食物就失去了灵魂。但想必各位小伙伴心中都有怎样一个疑问：生菜直接吃好还是烫一下好呢?因为很多小伙伴觉得生菜就这样吃会有一些寄生虫的存在，那么下面我就带大家详细的了解一些生菜。

一、生菜直接吃好还是烫一下好

其实我个人觉得还是烫一下吃比较好啦!但按照营养价值来说，生吃生菜的话营养会更加丰富，因为这样不会对生菜的营养造成破坏;但有弊端，现在我们一般吃的都是大棚蔬菜，在种植过程中多少都会喷洒一些农药，所以生吃时一定一定要多清洗几次。不过生菜煮熟吃也很好。煮熟的生菜虽然营养受损率更高。但生菜经油炒之后，人体对生菜的营养吸收率就变高了，所以为了更好的吸收，烹饪之后会更好。

二、生吃生菜的注意事项

1.生菜一般在夏季种植，气温相对较高，如果种植处理不好，就容易滋生寄生虫;而且生菜本身易生虫，所以种植者一般都会喷洒一定的农药杀虫，所以生菜吃一定要特别注意清洗，以免将寄生虫也吃进肚中了。

2.生菜属于寒性蔬菜，如果食用太多会加重肠道蠕动，就可能会加重人体胃肠道负担，易引起腹泻、腹痛等不良症状。所以在食用生的生菜时，不要贪嘴，一定要注意食用量。

看到这里想必大家对生菜也有了更多的了解，其实每个人对食物都有不同的的饮食习惯，但在饮食时也一定要注意卫生安全。那么你们是觉得生菜直接吃好还是烫一下好，你是喜欢直接吃还是烫一下吃呢?你们喜欢怎么吃生菜呢?如果有好的建议可以和身边的朋友一起探讨一下，吃的健康才最重要。