枸杞的保质期有多长

人到中年不得已，保温杯里泡枸杞。这一句话可谓是道尽了当下许多人的心酸，不仅是中年人，许多才步入社会不久的上班族也开始保温杯里泡枸杞了。这究竟是人性的扭曲还是，咳咳，扯偏了。枸杞，是很多人都会用到的养生宝物，可是还有许多人都不了解枸杞的保质期以及保存方法，下面就为大家介绍一下。

一、枸杞简介

枸杞是日常生活中十分常见的一种中药，枸杞其中富含多种矿物质，经常食用对人体有很大的好处，还可以预防一些身体疾病，还可以对身体起到保健功效，而枸杞其中也富含大量的糖分，保存起来容易受潮发粘，一般情况下枸杞的保质期在18-19个月左右，平时要注意密封好。

枸杞的保质期地处内蒙古高原和黄土高原过渡带，属北温带大陆性季风气候区，光照充足，有效积温高，昼夜温差大。正是这一独特的地理环境和气候为枸杞生长提供了全国最优越的自然环境，素有“天下黄河富宁夏，中宁枸杞甲天下”的美誉。

由于枸杞等含有大量脂肪油、粘性糖质成分，极易走油,储存过久后，会影响质量而降低疗效。如果你储藏得当,没有发生霉变或虫蛀现象,可以吃,只是降低疗效而已，一般枸杞子保质期是18个月!

二、枸杞过期了还能吃吗

过期的商品建议不要食用了，因为过期后的枸杞不仅营养价值下降，还有可能分解有害物质，伤害到身体。

三、什么样的枸杞算过期了

1.过了商品条码上的食品过期的日期。这样的枸杞就算已经过期了，一般我们说的过期就是过了商品条码上的食品过期日期。

2.枸杞发黑、或者发青，摸上去有粘液，甚至是里面出现小虫子。这样的枸杞也是过期了的，并且变质反应很大，建议不要食用。

四、枸杞怎么办辨别是否过期

1.望

一般的枸杞颜色比较正，肉质饱满，有光泽，过期的枸杞颜色发青、发黑，或者颜色基于这二者之间的也是过期了的枸杞。

2.闻

新鲜的枸杞闻上去味道不刺激，而过期的枸杞会发出刺鼻的味道，可能是霉味，也可能是其他呛鼻的味道。

3.摸

摸枸杞可以简单的分辨枸杞有没有过期变质，过期变质的枸杞有黏黏的感觉，还有可能有粘液。

上面就是关于枸杞的保质期以及辨别是否过期的相关方法了，希望大家能够记住。至于小编，可能就不需要了，毕竟小编家的枸杞从来都熬不到过期的那天，全都提前被处理了，如果碰到了枸杞过期的情况，千万不要犹豫，赶快扔了，毕竟喝枸杞是为了健康，如果因为它而生病就太得不偿失了。