马卡龙保质期有多长

15天左右。常温环境下可以保存5到7天左右；成品的马卡龙会用到奶油，巧克力等材料，所以很容易软榻融化，可以放在冰箱储存1到2天，常温情况下最好当天吃完。马卡龙过甜吃的时候可以搭配茶黑咖啡可以解腻；制作马卡龙都是用杏仁粉，不是面粉，所以价格比较贵成本高，可以卖到10到15一个；市面上便宜的马卡龙都是用面粉来做的，自己在家也可以做。马卡龙源于法国寓意甜蜜，历史上是贵族的食物。