减肥吃燕麦，究竟何奥秘？

说起减肥，老生常谈，但是减肥食谱可谓层出不穷，从七日瘦身汤，到可以让食物在体内发生化学反应，更快溶解脂肪的红酒加奶酪等方法，但是，有些经典食材，可谓在减肥的道路上，一直遥遥领先，雷打不动，中华美食今天说一下燕麦，为什么被列为减肥必备食品。

一、减肥为什么吃燕麦呢？

复合碳水——血糖的好伙伴

燕麦中的碳水为复合型碳水，复合碳水吸收较慢，对血糖和胰岛素的影响不会很突然，简单来讲就是升糖指数较低，拿它当主食吃不会发胖。

β-葡聚糖——燕麦的特别奉献

有一种可溶性纤维，可溶性纤维是一种益生元，可溶于水，因此会变成减慢消化的凝胶，从而产生饱腹感。它是由一系列葡萄糖分子聚合而成的非淀粉类多糖，这就是β-葡聚糖。

二、燕麦其他保健功能

1、防感冒。β-葡聚糖可增强免疫战士——巨噬细胞的活力，快速杀灭入侵的病毒、细菌、真菌等致病微生物，帮助你远离感冒等感染性疾患。

2、降低胆固醇。美国专家研究显示，一个高血脂患者每天摄取3至4克β-葡聚糖，可降低“坏胆固醇”8%，其心脏病发作危险可降低10%至12%。

3、调节血糖。β-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空，延缓小肠对葡萄糖的吸收，从而有效地延缓餐后血糖上升的速度，对糖尿病有一定的抑制和预防作用。

4、保护肠道。β-葡聚糖不能吸收，在大肠中发酵，产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸，抑制腐败菌，促进益生菌，维持肠道菌群平衡，防止腹泻或便秘。

三、燕麦的减肥方法

第一种办法

早上，喝300cc水，燕麦冲调牛奶，温服。

中午，吃一个苹果，煮燕麦粥喝。

晚上，煮清水小菜，就着一小碗燕麦粥，要在6点半前吃完哦。

第二种方法

坚持500cc水，早餐中餐自选，晚餐只喝一小碗大概100克燕麦。

这个方法不用运动，只是瘦身效果不好，是局部瘦，主要瘦你每次减肥先瘦下来的地方。

第三种方法

三餐减半，每餐前配一杯熟燕麦，什么都不能加。

这种方法只适合养生。

第四种方法

付出代价最大，但是也最减脂肪的方法。

早上喝水后慢走15分钟，什么都不吃，把燕麦磨成粉，喝燕麦粉一水杯左右。

中午吃一碗燕麦粥，只用水煮，配小枣，花生3-6颗。

晚上吃一个水果，榴莲、西瓜除外。睡前10个仰卧起坐。坚持一个月，不吃零食，不喝饮料。

燕麦的功效确实不小，减肥吃燕麦，你记住了吗？

燕麦的营养价值，和减肥期间的代餐作用，确实强大，但是，也不要坚持太久，毕竟我们的身体需要各种各样的营养，蔬菜，水果，肉类等等，只是单一的摄取一种食物，长期下来，身体的健康机能就要告急了，减肥还是要真正的运动起来，消耗脂肪，才是正理。减肥吃燕麦，你记住了吗？