一个红薯的热量，究竟怎么吃增肥，怎么吃减肥？

我们国家的食材总是丰富多彩的，红薯就是其中之一，经常在我们的餐桌上出现。虽然好吃，但是很多爱美的男士女士对于其所富含的热量特别在意。那么一个红薯的热量究竟是多少呢？真的像大家说的吃了就会长肉或者会变瘦吗？今天就让我们来了解一下吧。

红薯的具体吃法决定了，红薯是起到减肥的效果还是增肥的效果。红薯是公认的健康食品，世界卫生组织公布的健康食品排行榜，红薯也在榜中，可见红薯的营养价值。

红薯可以说是性价比最高的健康食品。红薯含有丰富的维生素，矿物质，糖，膳食纤维，还含有少量的蛋白质和脂肪，其中脂肪的含量，每100克只有0.2克。所以一个红薯的热量并不高且是一款营养非常均衡的健康食品。

红薯之所以受到健身，减肥人士的热衷。也是因为它的营养均衡，脂肪含量低，最关键的是热量还不高，每100克的红薯热量只有99千卡，而100克熟米饭的热量是116千卡，而红薯中含有的丰富膳食纤维，可以延缓糖被吸收的速度，减少了体内脂肪的囤积。

同时红薯含有丰富的维生素B和维生素C，钙，镁，对于提升肝脏代谢，加快脂肪燃烧都有一定帮助。所以适量吃红薯对于减肥是很有帮助的，不过吃对了才可以。

一、具体吃法

1、红薯替代部分主食。红薯中含有15-20%的糖，在作为主食使用时，就需要减少其他主食的食用量。譬如：吃了100克红薯，就需要减少50克米饭。

2、红薯作为主食食用时，尽量不要和其他淀粉含量高的食物混合食用。淀粉也是你胖的原因，一次多种，食用量又多，只会让你更胖。

3、红薯蒸或者煮较好，蒸熟的红薯膳食纤维的含量比生的含量要高出40%，会让你更有饱腹感，对于减肥效果更好。

红薯虽然很好，可并不是多多益善，还是需要把握好使用量。

二、食用红薯注意事项

1、红薯只能替代部分主食，不能完全作业主食。红薯的高膳食纤维，食用过多反而会影响矿物质和营养物质的吸收。同时高膳食纤维的过多食用，也会造成胃部消化困难。

2、红薯的烹制，需要熟透。一方面是红薯中含有的淀粉不经过高温破坏，人体难以吸收，会造成腹胀，泛酸等身体不适。

原来啊，我们的认知都是片面的。一个红薯的热量虽然并不高，但是需要通过合理的搭配才能够达到减肥的目标，反过来，如果吃红薯的同时吃了增加热量的食物，那我们的体重就会变重了。通过今天对红薯的了解，爱美的我们就可以既吃到好吃的，又可以不长肉了。