粉肠怎么洗呢？

粉肠就是猪的肠子，可以做出多种美味的菜品，而且粉肠吃起来味道也很赞，嚼起来也很有劲。但是粉肠有一点最麻烦的，就是清洗，那么大家知道粉肠怎么洗呢。接下来小编给大家介绍一下粉肠的洗法，如果有需要的小可爱们记得往下看哦，有需要的也可以先收藏下来以便有时之需。

一、粉肠怎么洗呢

1、把粉肠的一端，接在水龙头上，打开水龙头，让水把粉肠里面的脏物冲走。

2、冲洗至水变清以后就关水，加入1勺盐在粉肠上面：用手反复地抓挤，直到盐全部融化，就用水重新干净：再重复放一次盐，重复抓挤至盐融化，冲洗干净。

3、撕掉边上白色的东东(很多人喜欢不撕掉)，把粉肠反过来，重复第一个步骤，接在水龙头上用水冲洗：关水以后，放上1勺生粉：用手抓挤十几下，然后用水冲洗干净;再放一次生粉，重复抓挤十几下，再洗干净。

4、锅里倒2碗水，加入1汤匙料酒，把粉肠放进去，煮至水开后1分钟，把粉肠捞起。

5、把粉肠切段，再放入1勺盐和1勺生粉，再抓挤十几下，然后冲洗干净就完全没异味了。

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二、粉肠的制作方法

（一）鱿鱼粉肠

原料:鱿鱼(小)2条馅，豆腐1/2块﹐绿豆芽200g﹐洋葱100g﹐青椒3个﹐红辣椒2个﹐切好的葱2大勺﹐捣好的蒜1大勺﹐盐1大勺﹐胡椒面1/2小勺﹐香油1大勺﹐鸡蛋1个﹐签子5个

鱿鱼粉肠的做法

1、鱿鱼除内脏﹐去掉腿并去皮。

2、把绿豆芽和鱿鱼腿放在开水里烫出来﹐除去水份后切成丝﹐并把洋葱﹐青椒﹐红辣椒捣碎除去水份。

3、把除去水份的豆腐和绿豆芽﹑洋葱﹑鱿鱼腿﹑捣好的辣椒﹑葱﹑蒜﹑并以盐﹑胡椒面﹑香油调味后沏鸡蛋混在一起做成馅。

4、把准备好的馅放在鱿鱼里﹐并用签子穿好﹐放在蒸锅里蒸出来冷凉后﹐切成1cm 厚的圆形﹐蘸佐料酱。

（二）铁盘粉肠

用料：粉肠、生抽、糖、生粉、生姜 、酒、蒜子、沙姜、辣椒、蚝油

铁盘粉肠的做法

1、准备材料.

2、把所有配料放进铁盆爆香.

3、再把调味料和粉肠一起放进去用大火爆干水.

4、粉肠熟后再加入生粉收汁.

5、熟后加点香菜，这就大功告成了。

（三）猪肝猪粉肠玉米粥

用料：大米、玉米、猪肝、粉肠、盐 适量、油 适量、生粉 适量、白糖 适量、生姜 少许

猪肝猪粉肠玉米粥的做法

1、米洗净。

2、加入电饭锅中放水煲。

3、猪粉肠猪肝洗净。猪粉肠切段，猪肝切小块加入生粉，适量的盐，白糖，油腌制2小时。

4、玉米切粒5.粥煲后加入猪肝，粉肠，玉米再煲20分钟就可以吃了。

粉肠怎么洗呢，小编先介绍到这里，不知道大家掌握了多少呢，希望以上的方法能帮助到大家，大家如果有更好的制作方法也可以介绍给小编哦。其实粉肠也是含有很多的营养价值，大家不妨尝试一下小编介绍的制作方法，在家里也能轻轻松松地做。