秋葵与茄子可以一起吃吗？一起来看看吧

秋葵是一种特别养生的食材，对于我们的身体是非常的好的，那么你知道天天吃秋葵好吗？对于我们身体有什么样的作用呢？有什么样的保健价值呢？秋葵与茄子可以一起吃吗，到底有什么样的好处以及什么样的营养价值呢？一起来了解一下吧

秋葵与茄子可以一起吃吗  一起来看看吧

一、秋葵与茄子能一起吃吗

秋葵和茄子可以一起食用。

从食物的相生相克上来说，秋葵是可以和茄子一起食用的。而且茄子经常用来和其他食材做混搭，烹饪出来的口感都还不错，和秋葵混搭更是能发挥各自的特点，让菜肴更加美味。

二、秋葵和茄子一起吃有什么好处

秋葵中含有丰富的可溶性纤维素，可以降低胆固醇浓度，防止心脑血管疾病。而茄子中含有丰富的维生素P，维生素P能够增强细胞的粘着力和毛细血管的弹性，让人体心血管功保持正常运转，秋葵和茄子炒着吃，对心脑血管具有防治意义。

三、秋葵茄子怎么炒

材料：秋葵，茄子。

做法：

1.先将茄子洗干净，切开后泡在水里，这样可以防止茄子氧化变色;将秋葵洗干净后去蒂切短。

2.放油将茄子翻炒，差不多快熟的时候放入秋葵，等秋葵变成青色后就可以放盐了，放盐后继续翻炒，等盐分充分渗透后就可以出锅了。

三、哪些人不能吃秋葵茄子

茄子和秋葵都是寒性食物，所以消化不良、脾胃虚寒、容易腹泻的人群最好都不要食用，以免因为过食秋葵茄子，造成不适，例如拉肚子等症状。

四、吃秋葵茄子要注意什么

吃秋葵茄子的时候要注意不要买秋茄子，随着季节的更迭，秋天很快到来，秋后的茄子较夏天的茄子茄子碱更加丰富，茄子碱含有一定毒素，所以最好不要食用秋茄子。

五、秋葵不宜与哪些肉类一起食用

1.凉性肉食

水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、蛙肉(田鸡)、鱼、鲍鱼。

2.寒性肉食

鸭蛋(性微寒)、马肉、水獭肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊(沙蛤、海蛤、文蛤)、牡蛎肉、蜗牛、蚯蚓、田螺(大寒)、螺蛳、蚌肉、蚬肉(河蚬)、乌鱼、章鱼。

秋葵自身属于寒性食物，所以进食秋葵时最好别再进食其他凉、寒性的蔬菜。

3.凉性蔬菜

西红柿(微凉)、旱芹、水芹菜、油菜、苤蓝、茭白、苋菜、马兰头、菊花脑、菠菜、金针菜(黄花菜)、莴苣(莴笋)、花菜、枸杞头、芦蒿、豆腐(豆腐皮、豆腐干、豆腐乳)、面筋、藕、冬瓜、地瓜、丝瓜、黄瓜、海芹菜(裙带菜)、蘑菇、金针菇。

秋葵与茄子可以一起吃吗？已经简单的向大家分享了，秋葵本身还是有很高的营养价值的，而且对我们的身体也很有好处，但是要注意秋葵的禁忌，不可与水獭肉、螃蟹等同吃，当然还有其他的食物也不可以，那就需要大家自己注意了，一定要了解清楚