面粉洗葡萄怎么洗？清洗葡萄的方法有哪些？

夏日炎炎，葡萄也开始陆续上市。葡萄多汁可口，是夏季时令水果之一。然而葡萄果实紧密，用清水清洗比较困难，有人会选择面粉洗葡萄。那么面粉洗葡萄怎么洗?清洗葡萄的方法有哪些?

一、面粉洗葡萄怎么洗

面粉洗葡萄主要是依赖面粉水的吸附性。面粉水的粘性较大，将葡萄放在面粉水中涮一遍，葡萄上的脏东西就会被面粉水带走，从而达到将葡萄清洗干净的目的。具体来说，就是将葡萄放入盆中，加入的清水刚好没过葡萄即可，再向其中加入1至2勺的面粉，将其充分搅匀，静置一会之后，就可以拎着葡萄的主梗，在水中轻轻晃动，使面粉水与葡萄果实密切接触。之后将葡萄捞出，用清水将面粉水冲洗干净即可。

面粉洗葡萄的原理主要是，面粉颗粒细小，具有一定的吸附能力，这一点功能与活性炭类似。面粉的主要成分是淀粉和蛋白质，因此面粉溶于水后，就会形成具有粘性的溶液体系，这样就可以达到清洗葡萄的目的。

二、清洗葡萄的方法有哪些

1.食盐洗葡萄

食盐水有消毒杀菌的作用，用食盐水浸泡清洗葡萄，可以清除葡萄表面的脏污以及农药。一般来说，食盐洗葡萄需要将葡萄在浓度适当的盐水中浸泡20分钟左右即可，拿出来后用清水洗净即可。

2.醋洗葡萄

用醋水清洗水果果实，不仅可以将果实清洗干净，还可以起到消毒杀菌以及保险的作用。且醋酸的pH值较低，可以抑制微生物生长，起到杀菌抗菌的作用。但是如果要有效去除表面的残留农药的话，醋水洗葡萄的方法效果并不出色。

相信通过上面的介绍，大家已经对面粉洗葡萄怎么洗，清洗葡萄的方法有哪些等问题已经有了一定的了解。葡萄多汁美味，然而清洗却不容易。大家在清洗葡萄的时候可以运用前面提到的方法，有效地去除污渍和残存的农药。