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广州有啥好吃的呢?肠粉一定不能少

​说到广州,小编最熟悉不过了,在广州读大学那几年,几乎把广州的美食都吃了个遍。广州人真的很会吃,美食也是多种多样,广州的早上的茶点和粤菜尤为出名,备受大家的喜爱。那么广州有啥好吃的?下面小编就来介绍几种,在广州经常吃的美食!

广州有啥好吃的呢?肠粉一定不能少

广州有啥好吃的

1.广州肠粉

肠粉作为广东特色食品,是广州人最为常见的早餐。远近皆知的银记肠粉,是许多老广记忆里儿时的西关味道。甜甜的酱油、滑滑的肠粉、细滑的瘦肉,还有它家的,也是鲜美好喝。一份肠粉,一碗粥,简直就是标准广式早餐的最佳选择

2.广州靓汤

广州人爱煲汤是出了名的,无论是在家里还是到酒楼宴客,首先考虑的不是上什么菜,而是上什么汤。在宴席上汤永远是唱主角。老火汤尤为有名。

3.荔湾艇仔粥

广州人称小舟为艇仔,艇仔粥就是这些以小艇为生,专营供应水边及船上顾客的小商贩所经营的粥品,主要集中在荔湾和东堤西濠口。光绪年间,在荔枝湾开始流行扒艇(划船),舟穿树影,画舫纵横,有粥艇在其中为游客供应特制的鱼生粥。如果岸上或另一艇上游客需要,粥艇上主人便一碗一碗地把粥品递卖过去,很受欢迎。渐渐地,连陆上的小食店也出售这种叫做荔湾艇仔粥的粥品。

4.烧鹅

烧鹅是广州传统的烧烤肉食。烧鹅源于烧鸭,烧鹅色泽金红,味美可口。广州市面上烧鹅店铺众多,最为有名的是长堤的裕记烧鹅饭店的烧鹅和黄埔区长洲岛上的深井烧鹅。

5.煲仔饭

煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东广州地区的特色美食,属于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、咸鱼香肉饭等。

6.云吞面

云吞面,是广州人对馄饨的俗称,在上下九路、西华路、人民路一带都很多这种卖云吞面的小吃店。由于此品汤味浓郁,云吞皮薄馅多,蛋面有弹牙之感,因而成为广州人早餐、小点的美食。

每每有人问起广州有啥好吃的,小编就特别怀念广州的艇仔粥,真的料特别足,有甜有咸,粥米非常软糯,喜欢的朋友可以去试试!顺便提一下,广州黄埔古港的姜撞奶也是很出名的,姜味十足,奶香飘逸,值得推荐。广州历史悠远,除了上面这些美食,广州还有很多旅游景点,心动的朋友赶快去打卡广州吧!

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