想要学怎么种红薯，不如学一下怎么做红薯吧！
提到红薯的话，小编对红薯可是情有独钟啊，每年一到冬季大街小巷都会飘散着烤红薯的味道，尤其是冬季寒冷，手里捧着一只烤红薯，暖暖的，好贴心。吃多了红薯，身边就会有小伙伴提出各种各样的问题，比如说以前有小伙伴问我怎么种红薯了，对于十指不沾阳春水的我来说这真是一个难题，不过我可以告诉你们怎么做红薯。
一、怎么种红薯
红薯一般是秋冬季节才能收获，其中经过了很长一段时间的生长，比如说先要经过育苗，然后在扦插，最后才算正式生长。一般红薯播种的时间是在每年春天四五月份之间，最好播种的时间是在五月中旬，这时的温度基本上是稳定在十五到二十度在这个样子，这时播种红薯可以快速的发芽。
播种的时候我们要分清楚头和尾，不然到时苗长不出来，如果实在分不清也就可以斜放，最后就是在种薯上面盖上一层枯草腐木，然后用一层薄薄的土掩盖即可，如果怕温度没达到要求我们可在上面覆盖一层薄膜。等到红薯苗长出三四十厘米的时候我们就要将它们剪下来，然后以三片叶子为一节剪成小节据可以去扦插了，扦插的时候一般每株间隔三十厘米左右即可。
为了方便后续的采收以及使不必要的枝叶消耗养分，所以我们要对田间的红薯苗进行顺苗，将田间的红薯藤往一个方向理清，让它们往一个方向长，这样到时收割的时候会方面很多，其次在顺苗的时候将一些多余的枝叶给摘掉就好。
二、酱香茄条红薯泥
主料：茄子,250克,甘薯100克
调料：植物油25克,香油5克,酱油5克,黄酱15克,白砂糖4克,盐3克,鸡精2克,八角2克,大葱5克,姜3克,大蒜(白皮)4克
1.将茄子洗净切成条;
2.红薯(甘薯)去皮洗净，上锅蒸熟压成泥备用;
3.葱姜蒜切末;
4. 炒锅注油烧至六成热，下入大米、葱姜蒜末爆香，加入黄酱炒出香味，放入茄子条，加高汤、酱油、精盐、鸡精烧至汤浓，倒入红薯泥炒匀即可。
三、蜜烧红薯羹
主料：甘薯500克,枣(干)100克
调料：蜂蜜100克,植物油15克,冰糖30克
1.红薯洗净，去皮，先切成长方块，再分别削成鸽蛋形;
2.红枣洗净去核，切成碎末;
3.炒锅上火，放油烧热，下红薯炸熟，捞出沥油;
4.炒锅去油置旺火上，加入适量清水，用放冰糖熬化;
5.放入过油的红薯，煮至汁黏，加入蜂蜜，撒入红枣末推匀;
6.再煮5分钟，盛入盘内即可。
四、咖喱红薯小鸡块
童子鸡半只，日本红薯2只，印度肉咖喱粉，盐，味精，料酒。
1.童子鸡切块(建议不要太大)，捏入盐、味精、料酒，备用。日本红薯切成1.5厘米宽的四分之一圆周大小。在碗中放水淹没，备用。
2.咖喱粉用半碗水调开，备用。
3.起油锅，待油热后放入小鸡块翻炒至断血。加入红薯块翻炒1分钟左右，加入均匀咖喱汁，加水盖锅烧煮10到15分钟。红薯软糯即可收汁盛盘。
看过了上述这几道食谱，你是不是对怎么种红薯这件事已经抛在脑后了呢？是不是已经想要到厨房里跃跃欲试了呢？要知道红薯它不仅非常美味，而且还含有很丰富的营养成分，比如说红薯中含有的大量膳食纤维可以在一定程度上把我们胃肠进行消化，还可以起到减肥的功效呢。
