萝卜和豆腐能一起吃吗？萝卜有什么食用禁忌？

萝卜和豆腐大家一定不陌生，萝卜生食爽脆可口，煮熟食用口感软绵和各种食物搭配都不会喧宾夺主，但却并不逊色；豆腐口感细嫩，蛋白质含量丰富。那么你知道萝卜和豆腐能一起吃吗?萝卜的食用禁忌有哪些?又该如何挑选萝卜?下面小编就和大家一起寻找答案。

一、萝卜和豆腐能一起吃吗

豆腐是属于高营养的食材，富含铁、钙等多种人类身体所必须的微量元素。再说豆腐中含有的蛋白质能够绝对不低于鱼肉所含的蛋白质，所以从这里也能了解豆腐的营养价值十分之丰富，能够充分的为人体补充必须的营养成分。萝卜中富含水分以及矿物质、维生素等的营养元素。根据医生和专家的说法，两者是可以一起食用的，因为萝卜和豆腐中没有相克的营养物质，相反两者一起吃还能为人体带来丰富的营养物质，对我们的身体是有着不小好处的。综上所述，豆腐和白萝卜是可以一起吃的，而且两者搭配起来食用营养十分丰富。

二、萝卜食用禁忌有哪些

1.萝卜忌与木耳同吃。

2.萝卜不可以和人参一起吃。

3.胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。

4.萝卜不可以和中药吃。

5.萝卜和桔子几乎同时上市，极易两者同吃。

6.炒胡萝卜忌放醋。

7.吃了萝卜别再吃柿子。

三、如何挑选萝卜

1.看外表

白萝卜以根形圆整，表皮光滑;个体大小均匀，不要偏大，中型偏小较好;无开裂、分叉、抽苔现象;根部要呈直条状，不要弯曲;带缨，无黄烂叶。

2.掂重量

白萝卜的含水量很高，通常比较沉重，用手掂沉甸甸的，而较轻的可能是空心的，不要购买。

3.看表皮

挑选时，要看看表皮是否有半透明的斑块，如果有，表明不新鲜，甚至有时可能是受了冻的;如果表皮发暗，可能是黑心的萝卜。如果萝卜顶部有小空洞，也是黑心萝卜的表现。

4.弹萝卜

糠心的萝卜失掉脆嫩而变得粗老，口感差，一般皮色暗或灰黄色，呈凹凸状，手指弹动会发出梆子的声响。

萝卜是常见的蔬菜，尤其是冬天更是不可缺少，豆腐是以黄豆为原料做成，是重要的蛋白质来源，两者都有丰富的营养，萝卜和豆腐能一起吃吗小编已经为大家找到答案，小编也为大家找到了萝卜的食用禁忌和挑选方法，萝卜好处多多，多吃有益健康。