你知道怎么做土豆泥吗？

你知道土豆泥吗？你有吃过土豆泥吗？土豆泥吃起来的口感香滑软糯，它的营养丰富且操作起来十分简单哦，所以很受人们的欢迎。一个人在家时，你想不想自己动手制作一份美味的土豆泥呢？今天，小编就在这里给大家分享一下有关土豆泥的知识。快和我一起来学习一下吧！

怎么做土豆泥

一、营养可爱土豆泥

1、第一步：土豆洗净去皮，切片(这样会熟的快些也能节省时间和煤气)蒸熟。把蒸熟的土豆放在保鲜袋里压成泥。

2、第二步：往保鲜袋里土豆泥加少许盐、白胡椒粉和太太乐鸡精(对鸡精敏感的可以用蘑菇精)和鸡汁、奶酪或牛奶，然后搅拌均匀。

3、第三步：用葱、姜末把黑木耳、蘑菇、胡萝卜末稍炒一下，再加入搅匀的土豆泥就可以了。这样一份美味的土豆泥就出炉啦！

二、奶油土豆泥

1、鲜牛奶约600毫升

2、土豆250克，浸泡洗净后去掉外皮，切块。

3、放入水中煮熟。

4、煮熟后的土豆捞起沥干

5、没有用面擀去把土豆压烂，就用刀的两则把其压成泥。

6、土豆泥放入锅内

7、倒入牛奶，以没过土豆为宜

8、先开高火搅拌，大概10分钟后调为中火慢慢煮，期间要不停搅拌，不然会焦的

9、炖至软烂后加入鸡精及胡椒粉适量

10、搅拌均匀后可以关火出锅

11、软软糯糯的土豆泥

三、简易土豆泥

原料:土豆;牛奶;盐;胡椒粉;高汤(就是鸡汤或鸭汤),低筋面粉

制作流程:

1、将土豆切碎后蒸软,待凉后磨成泥状。

2、锅内入黄油,下土豆泥和牛奶,盐,翻炒至浓稠。

3、将炒好的土豆泥放入容器中备用。

4、锅内下黄油,低筋面粉少许,牛奶少许,高汤,胡椒,盐等,煮开后收汁 成糊状,浇到土豆泥上即可。

四、烤肠土豆泥

主料:小土豆 10个烤肠、黄瓜各50克自制咸蛋黄3个

调味料:盐、醋 各适量

制作步骤:

1、土豆去皮洗净,蒸熟后压成泥加盐拌匀待用。

2、黄瓜洗净切丁加 适量盐、醋淹渍10分钟。

3、咸鸭蛋煮熟取蛋黄压成泥。

4、土豆泥加入咸蛋黄搅 拌均匀。

5、搅拌好的土豆泥做成长方形中间挖槽。

6、烤肠切小粒与淹好的黄瓜拌 匀撒在土豆泥槽内,将稍凉后的高汤淋至土豆泥上即可食用。

看了这么多，大家知道怎么做土豆泥了吗？各色各样的土豆泥，营养丰富而操作简单，你心动了吗？你是不是已经开始跃跃欲试准备大显身手了呢？那就赶快行动起来吧，制作出一份只属于你的土豆呢！好了，今天就讲这么多，你有收获到什么知识吗？！