怀孕能吃土豆粉吗,你知道土豆粉该怎么吃吗?
孕期的妇女饮食调养是门至关重要的学问,影响着自身和胎儿的健康,相信准妈妈们都对孕期的饮食十分关注。土豆粉好吃方便,作为主食受到很多人群喜爱,那么,怀孕能吃土豆粉吗?很多女性认为土豆粉中含有淀粉,因此孕期不食土豆粉,一起来看看土豆粉适不适合孕妇食用吧。
一、怀孕能吃土豆粉吗
专家表示,土豆粉孕妇可以吃一点,但要注意把握食用量。
二、孕妈吃土豆粉的好处
1、土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类,还含有人体必须的21种氨基酸和各种维生素、微量元素等。这些元素使得土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,不仅如此,土豆对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。
2、土豆中所含的纤维素细嫩,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。
3、土豆中含有大量维生素C,一方面有美颜的作用,另一方面,也对脑细胞有保健作用,可降低血中胆固醇。
4、土豆中含有丰富的赖氨酸和色氨酸。
5、土豆还是富含钾、锌的食物。
孕妇可以适量吃一点土豆粉,但是因为土豆粉里含有较多的蛋白质和淀粉,孕妈妈要注意不能摄入太多。另外,如果是买回的现成的土豆粉,因其可能含有防腐剂,不建议妈妈们食用。
三、土豆粉的做法推荐
(一)青菜土豆粉
准备食材:土豆粉1包、青菜80g、油适量、盐适量、生抽适量、酱油适量、胡萝卜丝适量、蒜片适量。
1、土豆粉用清水洗净待用,小青菜洗净。
2、胡萝卜切丝,蒜切片。
3、炒锅加入胡萝卜丝和蒜片爆香。
4、加入土豆粉翻炒,然后加入精盐翻炒均匀,继续加入生抽,味极鲜酱油适量。
5、翻炒均匀后加入小青菜翻炒,青菜断生即可,撒点鸡精出锅。
(二)砂锅土豆粉
主料:鹌鹑蛋1个,火腿5克,鱼丸和猪肉丸各1个,油菜1棵,豆腐10克,鲜蘑菇6克,水发海带8克,香葱末10克,鲜土豆粉条200克(干土豆粉需水发后使用)
调料:盐、味精各8克,鸡粉5克,胡椒粉4克,猪骨鲜汤400克,葱油5克。
做法:
1、火腿切薄片,油菜洗净取大叶,豆腐切片,海带切菱形片,鲜蘑菇撕成条。
2、鲜土豆粉条氽水备用。
3、以上原料放在砂锅内,加入猪骨汤和所有调料(葱油、葱花除外)一起烧开,撇去浮沫,淋葱油、撒葱花即可。
(三)炒土豆粉
材料:土豆粉、油白菜、芹菜、甜面酱、葱、干辣椒、盐、鸡精
做法:
1、将土豆粉和干辣椒分别倒入温水中,浸泡至软。
2、锅中倒油,爆香葱花;将芹菜和油白菜放进锅中翻炒。
3、菜将熟时倒入泡软的土豆粉,同时加入适量甜面酱(依个人口味而定),少许盐,然后翻炒均匀。
4、向锅中倒入少许开水,焖片刻入味。
5、粉煮熟就ok啦,出锅前可加入少许鸡精提鲜。
怀孕能适量吃一些土豆粉,对身体是有帮助的,土豆粉中含有的营养元素能给孕妇带来一些健康功效,但因为土豆粉含有淀粉,孕妇不应当吃太多哦。土豆粉的做法很简单,孕期妈妈也可以在休闲的时候尝试一下,做一顿美味的土豆粉,改善生活味道也是不错的哦。怀孕能吃土豆粉吗,孕期妈妈都了解了吗?