怎么保存土豆，方法是什么？

相信有很多人都很喜欢吃土豆，像酸辣土豆丝、土豆丝炒肉、油炸土豆等等，土豆的做法也是多种多样，所以有很多朋友都喜欢吃，但是土豆也很容易发芽，发了芽的土豆就不能吃了，而且一般买的土豆也是不可能一下吃完的，那么怎么保存土豆呢？

怎么保存土豆

1.千万别用塑料袋保存土豆，在菜市场买回来的土豆，使用塑料袋包装的，所以很多人买回来就不管它了，就直接放在塑料袋中，其实这样是不对的，放在塑料袋里保存，因为塑料袋不易透气，袋子里面的温度会升高，促使土豆快速发芽，因为塑料袋一直保持土豆的温度。储存土豆最重要的是在于怎样控制温度以及空气的湿度。

2.也有人喜欢给土豆包上保鲜膜放在冰箱里，这种方法虽然能防止土豆变坏，冰箱的空间是有限的，不能放下太多，并且还要放其他的东西，考虑到浪费冰箱空间的问题，就要把土豆放在外面保存，毕竟冰箱里面放的都是容易坏掉的物品，所以我们可以用透气的网袋把土豆放置在一起，这样把土豆整理在一起了。远比放在塑料袋中强多了。

3.也可以在存放土豆的袋子里面放一只苹果，把代口扎紧，用保鲜袋扎起来，让它与空气隔绝，这样就能防止变干，腐烂和发芽。

4.土豆怕冻要放在纸箱里面，离寒冷的地方远一点，忌水多，收获前7天要停止浇水以减少水含量，促使薯片老化，以利于及早进入休眠和减少病害。

5.忌暴晒，部分人为了晾干皮在太阳下暴晒。

6.忌潮湿，土豆属于鲜菜，适度过大，通气不良会霉烂。

以上就是小编教给大家的几种怎么保存土豆的方法，其实许多朋友土豆买回来都是装进塑料袋里的，这样反而更容易是土豆快速发芽，而且不能放在大太阳下，也不能放在潮湿的地方，其实最好就是买土豆时买好适当的土豆，不要过多，也就不怕发芽了。