芒果的保存方法是什么？芒果能不能放冰箱中保存？

芒果也叫做“杧果”，是一种热带水果，芒果中富含糖分、蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素C以及多种矿物质，是一种营养价值较高，味道很好，口感也不错的水果，很多甜品，蛋糕中都会用到芒果。那么，芒果的保存方法是什么呢?下面一起来看看吧!

一、芒果的保存方法是什么

1.熟的芒果

芒果是热带水果，所以最好放在避光且阴凉的地方保存。如果一定要放入冰箱，那就应放在温度较高的蔬果那一层，保存时间最好不超过2天。另外，芒果这种水果只要从冰箱中一拿出来之后，我们大家如果不能马上吃掉，在正常温度环境下，芒果就会加速变质，所以必须要及时的把芒果吃完。

2.还比较生的芒果

买回来的比较生的芒果，肯定不能马上食用，要放一段时间熟了之后才能吃。而在保存芒果的时候，应注意芒果的果蒂部位，要尽量保证它是完整的、干燥的。不可以把果蒂去掉，因为如果没有果蒂的话，芒果里面的果肉就被暴露出来了。未熟的芒果可以用报纸或卫生纸包起来，放在阴凉通风的地方，但是最好每天都要查看一下，因为这样包起来的芒果容易熟。等芒果变黄、变软以后，就不能再包起来了，可以直接放在避光、阴凉的位置。

另一种方法是把芒果埋在大米里，存放一两天之后，芒果就会开始逐渐变黄、变软，这时再取出来放在避光、阴凉的地方即可。

3.切开的芒果

切开的芒果没有吃完，一般用保鲜膜包起来，储藏在冰箱内。在这种情况下，芒果就可以放到冰箱中保存。

二、芒果能不能放冰箱中保存

上文提及切开没吃完的芒果可以放冰箱储藏，但如果是完整的、未切过的芒果最好不要放到冰箱中冷藏，因为芒果是热带水果，不适宜在低温环境。如果温度过低，则可能被冻伤，在购买芒果时，可能会看到芒果的外皮上有黑斑，这不影响食用，因为那是被冻伤之后出现的，因此，完整的芒果最好不要放冰箱中冷藏，只要放在避光、阴凉通风的地方即可。如果非要放冰箱的话，那就放到冰箱里专门储存果蔬的槽里，时间最好不超过2天。

我们从上文中大概了解了芒果的保存和储藏的好方法，也学习到了芒果的保存和储藏方法是非常讲究的，所以我们大家就需要记住这些好方法，这样以后在生活中购买芒果之后，就能够很好的保存新鲜芒果了，还能用新鲜的芒果制作喜欢的甜品。