今天来给大家科普一下，白酒开启后保存的方法是什么？

我们都知道白酒放的越久越陈味道越香，但有一个前提条件就是：储存过程不能出现任何问题，白酒极其容易挥发，如果储存的不恰当，放到最后可能连一点香气都没有了，喝起来也是没有什么味道的，那么白酒开启后保存的方法是什么呢？让我们一起学一学。

白酒开启后保存的方法是什么

1.一般不开封的优质酒能贮存5至10年的时间，因为酯类物质的酯化反应到了一定时间会趋向平衡出现停止状态，继续贮存，会使酒精浓度减少，酒味就会变淡。而对于开封后的酒，要格外白存才好，因为酒水和空气接触，就会开始起反应，如果应及时封紧瓶口后放入低温处保存，可以保存7天左右的时间;如果保存不当，酒精长时间挥发，就会失去原有的口感。

2.放在地窖中，但是地窖的环境要求要达标，并且放在通风好、干燥、清洁的地方，温度在恒温恒湿的情况下，避免阳光直射，这样才有利于存放好酒。

3.对未喝完的白酒，可以用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧，但是前提要把瓶口严密封紧。如果你感觉还是不严实，可以把蜡融化，滴在瓶口之处;然后拧紧瓶盖置于冰箱内低温存放。但是建议在7天内喝完，否则随着酒的长时间挥发，再次饮用时口感会有所下降;

4.可以使用保鲜袋或自封袋，将酒直接放入袋中，排出空气(要在真空状态)下比较好封口。

5.用热缩膜，拆开热缩膜后把酒放入热缩膜中，先用热风枪封瓶底，封完瓶底后在封瓶盖。然后，用热风枪从上到下封瓶身，酒瓶要来回转动，热风枪上下移动，等热缩膜平整时就可以了;不过塑料制品容易老化，需要定期更换。

总之，白酒开启后保存的关键点在于一定要存放在避光且阴凉的地方，不管是再好的白酒在打开的一瞬间已经和空气接触了，所以学会白酒的保存方法非常重要，特别是好酒更需要正确的保存。以上就是小编整理的关于白酒开启后保存的方法，希望对大家有用。