“粉坨:淀粉加水熬熟后,晾凉即成。【淀粉:水=1:2】
普通的食材,简单家常菜---【小白菜炖粉坨】
此菜特点:小白菜色泽碧绿、粉坨晶莹剔透、调料简单、原汁原味。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
小白菜炖粉坨的做法步骤
1、小白菜600g、粉坨200g。
2、把粉坨切块。
3、小白菜切段。
4、起锅热油,放入小白菜。
5、把小白菜炒至塌秧。
6、加适量生抽。
7、加适量水烧开。
8、放入切好的粉坨。
9、炖制3分钟左右。加盐、味精调味。
10、即可出锅装盘。